麻辣派對是新川菜的代表，是在充分繼承傳統(tǒng)基礎(chǔ)上的創(chuàng)立，是把握川菜神髓的創(chuàng)造性發(fā)揮，是對川菜進(jìn)行的一次全面和深入的整理和發(fā)展，是川菜史上的一次是川菜進(jìn)入一個新階段，新高度的標(biāo)志！
《麻辣香鍋》起源于重慶縉云山土家風(fēng)味，以麻，辣，干，香混一鍋為特點(diǎn)。麻辣派對在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對這種麻辣香鍋進(jìn)行了整理與開發(fā)：味型上，融合重慶火鍋，川式干鍋，香辣菜系特點(diǎn)，突出了麻，辣，干，香的特點(diǎn)；辣味上，進(jìn)一步細(xì)化，采用5級的分級方式，免辣，小辣，中辣，大辣，特辣，并增加了孜然味道德鍋底；結(jié)果上，在中藥辛香原料的獨(dú)特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等結(jié)果的中藥材，具備了不傷胃，不上火，去濕熱等特殊的藥膳功能，更加體現(xiàn)了麻辣派對創(chuàng)立永無止境的經(jīng)營理念。
目前總共有9家分店，深圳有9家分店，分布于南山（花園城---麻辣派對店、益田假日廣場---麻辣派對店），福田（中心城---麻辣派對店、購書中心---小池塘店、中心城---小池塘店、南山書城---小池塘店），羅湖（金光華---麻辣派對店、老街---麻辣派對店），龍華（九方--麻辣派對店）等中心地帶。
麻辣派對是一家集加盟連鎖、原料配送、產(chǎn)品代理、技能培訓(xùn)為一體的管理企業(yè)。麻辣派對以創(chuàng)的品牌形象優(yōu)勢和的實(shí)物資產(chǎn)基礎(chǔ)，在導(dǎo)入先進(jìn)的管理模式和現(xiàn)代化企業(yè)的營運(yùn)理念，并運(yùn)用成熟的連鎖發(fā)展和智慧之選管理經(jīng)驗(yàn)，使其連鎖管理擁有智慧之選、管理、研發(fā)、品牌、人才、技術(shù)、設(shè)備、營銷等諸多優(yōu)勢，志在占據(jù)市場競爭的制高點(diǎn)！除此之外還為加盟商提供、選址分析、店面裝修策劃、技術(shù)培訓(xùn)、廣告策劃等服務(wù)。
