奶酪是人類(lèi)較早制造的食品之一，優(yōu)先份關(guān)于奶酪記載的真憑實(shí)據(jù)，保存在古代蘇美爾人公元前3000年的文獻(xiàn)中，人類(lèi)自有史以來(lái)，就開(kāi)始食用奶酪，它濃縮自一種賜予人生命的液體即鮮乳，并使我們得以保存鮮乳的很多特質(zhì)。記憶所及，奶酪是法國(guó)的國(guó)民食品，其實(shí)早在清朝時(shí)期奶酪就已成為宮廷珍饈， 奶酪是具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的乳制品，是經(jīng)牛奶濃縮、發(fā)酵而成。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分，獨(dú)特的發(fā)酵工藝，使其營(yíng)養(yǎng)的吸收率達(dá)到了96﹪－98﹪，被譽(yù)為乳品中“黃金”，而在21世紀(jì)奶酪更是走向平民化，這塊“黃金”便在大地上風(fēng)靡起來(lái)。

　　奶酪時(shí)光是南京以奶酪菜肴為主的主題休閑西餐廳，自2004年創(chuàng)辦至今，秉持美味與營(yíng)養(yǎng)相結(jié)合的產(chǎn)品理念，每一份比薩使用的奶酪均來(lái)自新西蘭安家乳業(yè)，始終堅(jiān)持用很好的奶酪，做很好的比薩。努力打造城市里的密語(yǔ)空間，為忙碌的人們創(chuàng)造一個(gè)舒適可以釋放情懷享受快樂(lè)的第三生活空間。奶酪時(shí)光，這個(gè)品牌在南京市打響了知名度，被江蘇省餐飲協(xié)會(huì)評(píng)為“南京十大時(shí)尚餐飲品牌”等諸多榮譽(yù)。2012年至今受邀參加每年江蘇省餐飲博覽會(huì)；2013年9月份，與新西蘭安佳乳制品正式成為戰(zhàn)略合作伙伴，同年12月份，配送中心的成立，為品牌發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；2014年成為南京青年奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)指定的比薩餅供應(yīng)商。

　　目前對(duì)乳制品人均需求只是歐美的四分之一，隨著新一代補(bǔ)奶意識(shí)的增強(qiáng)，需求增大是必然趨勢(shì)?！拔覀冾A(yù)計(jì)未來(lái)25年將是世界很大的乳品市場(chǎng)?！焙闶紫瘓?zhí)行官Andrew Ferrier表示，未來(lái)十年需求將增加三倍，達(dá)700億美元左右。隨著國(guó)人健康觀念的覺(jué)醒，未來(lái)奶酪系列產(chǎn)品在的市場(chǎng)將翻倍增長(zhǎng)，奶酪時(shí)代的到來(lái)是大勢(shì)所趨。奶酪時(shí)光，這個(gè)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流而生的品牌，現(xiàn)覆蓋江蘇，河北，四川，北京，安徽，陜西等省份，正在快速拓展并走向全國(guó)。奶酪時(shí)光，用奶酪傳遞美味與健康！

　　“一塊奶酪可以見(jiàn)證時(shí)光流逝的神奇”，享用很好的奶酪，用心留住美好時(shí)光……

　　六大加盟的優(yōu)勢(shì)：

　　市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：目前對(duì)乳制品人均需求只是歐美的四分之一，隨著新一代補(bǔ)奶意識(shí)的增強(qiáng)，需求增大的必然趨勢(shì)。“我們預(yù)計(jì)未來(lái)25年將是世界很大的乳制品市場(chǎng)?！焙闶紫瘓?zhí)行官A ndrew ferrier表示，未來(lái)十年需求將增三倍，達(dá)700億美元左右。隨著國(guó)人健康飲食觀念的覺(jué)醒，未來(lái)奶酪系列產(chǎn)品在的市場(chǎng)將翻倍增長(zhǎng)，奶酪時(shí)代的來(lái)臨是大勢(shì)所趨。2015年4月份我公司管理團(tuán)隊(duì)前往日本東京、大阪、京都等有名城市進(jìn)行考察，后來(lái)敲定了日式鐵板燒這一項(xiàng)目為基調(diào)并深入研發(fā)有著自身獨(dú)特標(biāo)簽的用餐形式進(jìn)行市場(chǎng)的拓展。這在整個(gè)華東甚至全國(guó)是原創(chuàng)的單獨(dú)以健康原味、消費(fèi)者自身體驗(yàn)為特色的餐飲新興品牌。我們的客戶(hù)群針對(duì)的就是當(dāng)下甚至未來(lái)餐飲消費(fèi)主力的90后，80后的年輕人。

　　產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：南京百酪匯食品有限責(zé)任公司旗下主要品牌奶酪時(shí)光與新西蘭恒集團(tuán)安佳乳業(yè)在2013年正式成為戰(zhàn)略合作伙伴。我們堅(jiān)持用很好的奶酪做很好吃的比薩，從創(chuàng)建品牌至今，比薩受到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)和青睞，我們的薄餅比薩、風(fēng)比薩，一度在歷屆江蘇餐飲博覽會(huì)獲得暢銷(xiāo)熱賣(mài)。每季度的產(chǎn)品推陳出新更是滿足了顧客的多種需求。

　　技術(shù)優(yōu)勢(shì)：我們擁有南京旅游職業(yè)學(xué)院畢業(yè)和十年中西餐研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，都有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持，經(jīng)過(guò)多年不斷的研發(fā)創(chuàng)立，每年定期的出國(guó)及一線市場(chǎng)的考察學(xué)習(xí)，上市公司華凌的專(zhuān)業(yè)廚房加工設(shè)備，科學(xué)的加工技術(shù)，建立起一套完善的生產(chǎn)系統(tǒng)，與時(shí)俱進(jìn)。

　　團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)：公司擁有一批來(lái)自知名餐飲、酒店、食品企業(yè)的具有多年管理工作經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)人才。他們憑借對(duì)國(guó)內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理的深入研究，將現(xiàn)金的餐飲連鎖管理模式與餐飲業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合，總結(jié)積累了一套切實(shí)的餐飲項(xiàng)目市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)和推廣運(yùn)作體系，提高/增加奶酪時(shí)光連鎖模式的復(fù)制。

　　扶持體系：公司加盟部門(mén)負(fù)責(zé)所有加盟店的營(yíng)運(yùn)支持與維護(hù)，針對(duì)各分店的情況進(jìn)行督導(dǎo)、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)與策劃；2014新建4000平米的廚房采用了國(guó)際先進(jìn)的比薩餅，醬料的生產(chǎn)設(shè)備，提高/增加核心產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，確保各店菜品品質(zhì)保持恒定！

　　加盟優(yōu)勢(shì)：為加盟商留有足夠的收銀空間，加盟少、低、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)率高、扶持基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)約為65%，顧客群受眾面廣，行業(yè)壽命長(zhǎng)。

　　七大加盟支持：

　　1、營(yíng)運(yùn)支持

　　公司加盟部負(fù)責(zé)所有奶酪時(shí)光加盟店的營(yíng)運(yùn)支持與維護(hù)，針對(duì)各分店情況進(jìn)行督導(dǎo)、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)與策劃，并提供《百酪匯營(yíng)運(yùn)手冊(cè)》等核心管理支持。

　　2、培訓(xùn)支持

　　公司根據(jù)奶酪時(shí)光加盟店的經(jīng)營(yíng)情況，提供實(shí)時(shí)更新的管理培訓(xùn)，新品培訓(xùn)等各種理論加實(shí)操的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，扶持員工的上崗合格，從而提高團(tuán)隊(duì)工作效率。

　　3、信息支持

　　公司根據(jù)行業(yè)大環(huán)境，以及全國(guó)各地市場(chǎng)信息及實(shí)際的數(shù)據(jù)調(diào)研、考察，及時(shí)的結(jié)合企業(yè)自身做總結(jié)和歸納，傳遞給各地的加盟商，使全國(guó)各地的加盟商可以互相借鑒，互相支持，實(shí)現(xiàn)信息和資源共享。

　　4、扶持支持

　　總部將不斷根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境研發(fā)更多菜系，并且以專(zhuān)業(yè)的廚房設(shè)備，標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)體系，全國(guó)范圍的物流配送體系為加盟商提供強(qiáng)大的扶持。

　　5、公關(guān)支持

　　奶酪時(shí)光品牌與全國(guó)范圍大型商場(chǎng)的合作信譽(yù)，品牌連鎖的品牌效應(yīng)支持，專(zhuān)業(yè)的洽談方案，實(shí)現(xiàn)加盟商順暢入駐。

　　6、宣傳支持

　　公司根據(jù)市場(chǎng)需求，進(jìn)行系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)的廣告宣傳策劃，全面提升品牌的知名度和擴(kuò)大影響力

　　7、策劃支持

　　公司根據(jù)全年的節(jié)假日進(jìn)行特殊營(yíng)銷(xiāo)方案策劃，以減少加盟店策劃壓力，提升品牌美譽(yù)度。

　　1.電話咨詢(xún)網(wǎng)站了解

　　2.加盟政策講解

　　3.加盟申請(qǐng)

　　4.簽訂意向書(shū)

　　5.繳納意向金

　　6.門(mén)店選址

　　7.公司協(xié)助看場(chǎng)確認(rèn)選址

　　8.合同簽訂交付費(fèi)用

　　9.店鋪裝修證件辦理

　　10.開(kāi)業(yè)日期確定

　　11.開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策劃

　　12.招聘培訓(xùn)人員

　　13.盛大開(kāi)業(yè)

　　14.日營(yíng)業(yè)額總部跟蹤

　　15.公司督導(dǎo)不定時(shí)巡店