過(guò)于樂(lè)觀的開(kāi)店想法要特別當(dāng)心

　　有位朋友想在某一地段開(kāi)一家專賣消夜的小吃店，請(qǐng)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的朋友去幫他看一看。預(yù)訂地點(diǎn)是在一處繁華的街道上，條件還算不錯(cuò)，他比較滿意，而且很想試一試。但是凡事不能太莽撞，為了慎重起見(jiàn)，他便去做了個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查。

　　首先，他調(diào)查了店門口過(guò)往行人的數(shù)目，結(jié)果如下：

　　午后一時(shí)起30分鐘內(nèi)的行人數(shù)-394人（其中年輕人占36%）；午后四時(shí)起30分鐘內(nèi)的行人數(shù)-352人（其中年輕人占34%）；晚上八時(shí)起30分鐘內(nèi)的行人數(shù)-62人（其中年輕入占55%）。

　　由此可見(jiàn)，雖然該地點(diǎn)白天很熱鬧，但是到了晚上行人就很了。再作進(jìn)一步的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)啬贻p人的夜間生活，多半是到保齡球館或KTV+去消費(fèi)；至于那條道路，大約九點(diǎn)以后幾乎所有的店都關(guān)門了。

　　總之，那條道路并不適合開(kāi)消夜小吃店，這位朋友于是便放棄了這個(gè)地點(diǎn)。后來(lái)，他反思了當(dāng)時(shí)的想法后說(shuō)：“那個(gè)時(shí)候心里只想開(kāi)店，匆匆忙忙就選擇了那個(gè)繁華的街道。如果真的開(kāi)店，可要把我的老本賠光了！”這給我們這樣的一個(gè)啟示：過(guò)于樂(lè)觀的想法要特別當(dāng)心！

　　關(guān)于地點(diǎn)的選擇，多聽(tīng)別人的意見(jiàn)或者跟商量當(dāng)然是很好，但是無(wú)論如何一定要親自前往預(yù)訂地調(diào)查。如果地點(diǎn)離自己家太遠(yuǎn)，那么很好去住上兩三天，仔細(xì)地觀察。否則，一旦簽訂租約才發(fā)覺(jué)犯下大錯(cuò)，那就后悔莫及了。

　　之前對(duì)于地點(diǎn)選擇的方法已經(jīng)約略提及，但是光靠那幾點(diǎn)還是不夠的，這里向你介紹一個(gè)相當(dāng)可靠且系統(tǒng)的地點(diǎn)調(diào)查法。這些是一般零售業(yè)的地點(diǎn)評(píng)價(jià)法，其他行業(yè)也可以作為參考。

　　如果把理想的地點(diǎn)條件當(dāng)做100分，那么：

　　“位置”應(yīng)該占50分。其中，1公里以內(nèi)的人口數(shù)及人口素質(zhì)占8分；5公里內(nèi)的人口數(shù)及人口素質(zhì)占13分；徒步走近預(yù)訂地的人數(shù)占5分；交通情形（尤其是車輛通行及?？枯v數(shù)）占11分；人口增加程度占7分；其他則占6分。建地、店鋪的范圍占15分。地勢(shì)好壞占25分。其中，交有助于潤(rùn)腸通便利性占12分；地形（上坡、下坡等）占4分；視野占3分；周圍的狀況占2分；其他占4分。進(jìn)貨方法（是否可以便宜進(jìn)貨？是否容易進(jìn)貨？支付方法是否可以寬限？）占10分。

　　這樣每一方面都按比例計(jì)分，然后加以合計(jì)。如果總分在90分以上，那么生意一定興?。?5~89分算合格；若是總分在65分以下則很好放棄，以免后悔。

　　對(duì)小規(guī)模店鋪而言，優(yōu)先點(diǎn)的“位置”特別重要，有時(shí)候把第二點(diǎn)的15分并人優(yōu)先點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。此外，行人行走的速度是快或慢也要注意。還有服飾店、家具店、布店、雜貨店等還要特別注意有沒(méi)有走廊？會(huì)不會(huì)西曬？

　　這個(gè)地點(diǎn)評(píng)價(jià)法，不過(guò)是一個(gè)形式而已，在實(shí)際應(yīng)用上還有許多因素要多加考慮，因?yàn)槿倭懈饔懈鞯那闆r，不能一概而論。尤其是該地的未來(lái)發(fā)展要特別考慮，比如有沒(méi)有高速公路或城市列車的興建計(jì)劃？鐵路是否要廢止？道路是否要拓寬？附近是否有公共設(shè)施的計(jì)劃？……這些都必須向當(dāng)?shù)卦儐?wèn)清楚或其他途徑調(diào)查清楚的。還有污染嚴(yán)重的市鎮(zhèn)地區(qū)人口可能會(huì)逐漸減少，這些都必須考慮清楚，如此才能在不景氣時(shí)開(kāi)創(chuàng)出一片屬于自己的天空。