加盟歡喜花甲怎么樣,產(chǎn)品用心吸引回頭客
花甲粉絲種類很多,但品牌上檔次,操作安全、菜品多樣的卻很少。
花甲粉絲種類很多,但品牌上檔次,操作安全、菜品多樣的卻很少。歡喜花甲把錫紙換成湯碗,更加衛(wèi)生,視覺感更強(qiáng),食材也按照易熟度區(qū)分出來下鍋的先后順序,既提高/增加了食材的鮮,又很大程度的保持了營養(yǎng)和口感。
歡喜花甲粉定位準(zhǔn)確,主打酸湯花甲粉,并同時具有骨湯、番茄、鮮椒、麻辣味滿足不同消費(fèi)群體的口味需求,酸湯采用的酸菜,堅(jiān)持四川阿壩縣原產(chǎn)地35天老壇腌制,米粉采用的是廣西桂林好的米粉,爽滑勁道,工廠直供提高/增加質(zhì)量和價格,花甲我們采用的是普通的3-5塊錢一斤的花甲和花甲王兩種。
在菜品命名上別出心裁,采用花小歡、花小萌等時尚的名稱,讓人過目不忘。還別出心裁的設(shè)計了自己的卡通形象-萌萌,萌的形象貫穿店鋪墻體手繪和理念墻,裝修采用重裝飾輕裝修,既滿足了食客吃的需求也滿足了玩的需求(比如拍照,朋友圈等)
歡喜花甲粉的產(chǎn)品線也比較豐富。除了招牌花甲粉,還延伸了盆盆冒海鮮、麻辣鮑魚、麻辣魚肚、花甲海鮮燴飯、花甲面、串串香、特色飲品等8大系列,40幾種單品,產(chǎn)品線更加豐富。一個40平米的店面一天的營業(yè)額高達(dá)300優(yōu)惠,純收銀150優(yōu)惠。
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