中華名小吃 潮州手打牛肉丸

2013-12-16 11:43:39 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀:1159次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

潮州手捶牛肉丸,從歷史上來(lái)說(shuō),應(yīng)該是起源于客家。因?yàn)閺V東客家地區(qū)山地多,飼養(yǎng)黃牛、水牛非常普遍,所以客家經(jīng)

  • 品牌名稱:名小吃
  • 所屬行業(yè): 餐飲 > 小吃
  • 門店數(shù)量:1000家
  • 投資金額:5~10萬(wàn)

潮州牛肉丸作為有名的潮汕小食歷史悠久,在潮汕已有近百年歷史,也是中華名小吃之一,如果你來(lái)到潮州,若沒(méi)有品嘗一碗潮州牛肉丸,就像去了北京沒(méi)進(jìn)全聚德,到了天津不吃狗不理包子一樣,如入寶山而空手歸。

潮州手捶牛肉丸,從歷史上來(lái)說(shuō),應(yīng)該是起源于客家。因?yàn)閺V東客家地區(qū)山地多,飼養(yǎng)黃牛、水牛非常普遍,所以客家經(jīng)常以牛肉作為日常食用的肉類,在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中,客家人逐漸摸索出,將牛肉制成牛肉丸來(lái)食用這種形式。

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