2010為了滿足泡泡小火鍋的快速發(fā)展，更好服務于泡泡連鎖體系，集團公司專門成立了泡泡世紀國際餐飲管理（）有限公司，這標志著泡泡小火鍋連鎖經(jīng)營體系邁向了更快、更專業(yè)化的發(fā)展道路。

集團總部設在，集團由辦公中心、研發(fā)中心、配料種植加工生產(chǎn)基地、培訓基地、廚房、配送中心以及各職能部門組成。憑借強大的技術研發(fā)和品牌運營實力，對現(xiàn)代人們的生活、飲食習慣、就餐時間、口味、場所、價格等方面做了系統(tǒng)的調(diào)查，汲取各地火鍋制作精華，結合現(xiàn)代飲食理念，在傳統(tǒng)美食基礎上打破常規(guī)，把傳統(tǒng)變成時尚，于2009年優(yōu)先推出符合國人口味、美味營養(yǎng)，且休閑文化的吧臺式小火鍋升級版——PAO PAO泡泡對味火鍋。

的把火鍋、快餐與現(xiàn)代生活流行元素結合，以新穎獨特的飲食主張和國際化標準服務模式讓每一位顧客感受到PAO PAO泡泡的時尚和諧氛圍，自由享用美食，美味更對味！受到眾多食客的追捧，在競爭激烈的快餐市場闖出了一條屬于自己的成功之路！

管理優(yōu)勢
采用集團化管理運作方式，全程電腦跟蹤，公司采用國際先進的EPR新管理軟 件，快捷跟蹤掃描，自動收款系統(tǒng)。
戰(zhàn)略聯(lián)盟優(yōu)勢
在行業(yè)內(nèi)，和不同企業(yè)聯(lián)手發(fā)展。
特色包裝
根據(jù)不同的季節(jié)、不同的節(jié)假日定制不同包裝。
保姆—托管合作
A、合作商可以自主經(jīng)營，總部定期會有專業(yè)人士提供培訓指導，只需要年繳管理費。
B、合作商也可以選擇總部全程托管模式，你只需要出資，委托公司全權運作。
專注品質(zhì)從“味”改變
泡泡火鍋的特色飲食：泡泡火鍋的經(jīng)營品種簡單，不管口味千變?nèi)f化，經(jīng)營者都只需使用總部配送的鍋底和醬料，以及總部配送的飲品、冰品原料即可。
經(jīng)營的簡單，并不意味著泡泡火鍋的味道比傳統(tǒng)中式火鍋差，相反，我們對鍋底口味的要求之苛刻，遠超過傳統(tǒng)火鍋。
與“舌尖上的”不謀而合，泡泡多年來致力于尋找美食之鄉(xiāng)，探索地道的美味，讓身在不同地域的消費者都能品嘗到正宗的味道，宛如身臨美食之鄉(xiāng)。經(jīng)過訪問、考察，泡泡確定
了四大主料產(chǎn)區(qū)：重慶產(chǎn)區(qū)主打麻辣口味。無可爭議麻辣，獨到的麻辣口味來自多年的歷史沉淀、原生本土調(diào)料和獨特的川渝自有工藝，盡占天時地利人和，所以不可超越。
珠海產(chǎn)區(qū)主打滋補/海鮮口味。珠海是有一定名氣的灌溉水產(chǎn)區(qū)之一，同時粵人擅養(yǎng)生，滋補美食獨步天下，以現(xiàn)撈海鮮為原料制作海鮮醬、海鮮鍋底，再用廣東靚湯自有工藝為基礎精心調(diào)和，湯濃醇厚，風味佳。
內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)主打牛羊肉類。內(nèi)蒙是有一定名氣的品質(zhì)牛羊肉原產(chǎn)地，所有的牛羊均采用放養(yǎng)式喂養(yǎng)，食用含紫苜蓿長大的牛羊，口感細膩、膻味輕，肉質(zhì)紋理呈大理石紋路或梅花紋理，用其熬制湯底，湯濃味美，兼有滋補作用，成為泡泡店中的牛羊肉類湯底。
江浙產(chǎn)區(qū)主打甜味醬料。擁有悠久烹飪歷史的江浙地區(qū)，在口味偏好上自成一派，特點鮮明。其口感清爽回甘，加入大量傳統(tǒng)的滋補藥材，營養(yǎng)豐富，是獨樹一幟的特色口味。