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仟佰味臺(tái)式鹵肉飯

加盟費(fèi)用10~20萬(wàn)
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類餐飲中餐
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 其它
公司名稱仟佰味臺(tái)式鹵肉飯
成立時(shí)間2006-04-11
門店數(shù)1
公司地址山東省青島市

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

仟佰味臺(tái)式鹵肉飯加盟費(fèi)用

加盟級(jí)別		省會(huì)城市	地級(jí)城市	縣級(jí)城市
店鋪面積		110㎡	110㎡	110㎡
仟佰味臺(tái)式鹵肉飯加盟基礎(chǔ)費(fèi)用	裝修費(fèi)	4.4萬(wàn)元(400元/㎡*110㎡)	3.85萬(wàn)元(350元/㎡*110㎡)	3.3萬(wàn)元(300元/㎡*110㎡)
	經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)	6.5萬(wàn)元	6萬(wàn)元	5.5萬(wàn)元
	首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	4萬(wàn)元	3.5萬(wàn)元	3萬(wàn)元
	廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)	1.4萬(wàn)元	1.3萬(wàn)元	1.2萬(wàn)元
	小計(jì)	16.3萬(wàn)元	14.65萬(wàn)元	13萬(wàn)元
仟佰味臺(tái)式鹵肉飯加盟成本費(fèi)用	門店租金	9900元/月(3元/天/㎡)	8900元/月(2.7元/天/㎡)	7900元/月(2.4元/天/㎡)
	人員工資	2萬(wàn)元/月(4000元/月/人*5人)	1.75萬(wàn)元/月(3500元/月/人*5人)	1.5萬(wàn)元/月(3000元/月/人*5人)
	水電雜費(fèi)	2800元	2500元	2200元
	流動(dòng)/儲(chǔ)備資金	8.97萬(wàn)元	7.92萬(wàn)元	6.88萬(wàn)元
	小計(jì)	3.27萬(wàn)元	2.89萬(wàn)元	2.51萬(wàn)元
仟佰味臺(tái)式鹵肉飯加盟總費(fèi)用	加盟合計(jì)	19.57萬(wàn)元	17.54萬(wàn)元	15.51萬(wàn)元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開(kāi)店成本

仟佰味臺(tái)式鹵肉飯加盟介紹

　　仟佰味臺(tái)式仟佰味臺(tái)式鹵肉飯是早期艱苦的臺(tái)灣人所發(fā)明的平民美食，把頭皮肉和不能成塊的碎肉攪拌成肉餡作為原料，再以醬油慢熬，除了味道很下飯之外，用醬油鹵過(guò)的肉也能比一般的葷菜保存的時(shí)間要長(zhǎng)，臺(tái)灣人根據(jù)習(xí)俗不定期會(huì)有宗教祭祀，每家都需要準(zhǔn)備很多大魚(yú)大肉的祭品，把做完貢品后的碎肉收集下來(lái)，鹵成一大鍋擱冰箱，沒(méi)人做飯的時(shí)候就熱上一碗鹵肉，拌飯就吃，仟佰味臺(tái)式仟佰味臺(tái)式鹵肉飯?jiān)谂_(tái)灣南部也稱為“肉燥飯”，肉燥也可以作為拌面用，就成了另一個(gè)名小吃－－肉燥面。

　　仟佰味臺(tái)式仟佰味臺(tái)式鹵肉飯的做法：首先，準(zhǔn)備食材，五花肉300g，菜心，雞蛋，小洋蔥適量，生抽，老抽，米酒，冰糖，蔥頭，香菇，蒜，八角適量。第二步，將洋蔥切片，香菇泡發(fā)后切丁備用。第三步，鍋中倒入花生油，待油熱后轉(zhuǎn)小火將蔥頭炸酥備用。第四步，鍋中加入水，將五花肉冷水下鍋煮出血沫后撈出晾涼改刀切成細(xì)條備用。第五步，將雞蛋煮熟去皮，用生抽，蒜瓣加上煮肉的湯腌制備用。第六步，鍋中倒油，將五花肉煸炒至吐油后倒入老抽翻炒上色，隨后加入炸好的蔥頭，冰糖，八角和香菇丁，然后將雞蛋和湯水一同入鍋，后加入米酒和開(kāi)水沒(méi)過(guò)五花肉，大火燒開(kāi)。第七步，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘收汁即可。第八步，將菜心過(guò)水焯熟，鹵蛋切開(kāi)放在米飯旁，均勻的澆上鹵肉及湯汁即可食用。

　　仟佰味臺(tái)式鹵肉飯是臺(tái)灣一帶的漢族名小吃，肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢，帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁，幾乎無(wú)人不愛(ài)。小火慢慢燉熬，才能熬出肉的油脂，皮的膠質(zhì)，使湯汁濃稠入味；才能熬得肥肉入口即化，瘦肉軟糯鮮香，入口皆易；如果偷懶，熬煮時(shí)間不夠，那一定嘗不到鹵肉的獨(dú)特魅力。

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同類品牌加盟費(fèi)用詳情

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。