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霽月齋燒餌塊
  • 加盟費用20~50萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
  • 公司名稱霽月齋燒餌塊
  • 成立時間2006-07-14
  • 門店數(shù)485
  • 公司地址云南省昆明市東川區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
霽月齋燒餌塊加盟費用
霽月齋燒餌塊加盟費用
(一線城市)
霽月齋燒餌塊加盟基礎(chǔ)費用:11.7萬元 霽月齋燒餌塊加盟成本費用:1.16萬元
裝修費 2.7萬元(600元/㎡*45㎡) 店面租金 5300元/月(3.9元/天/㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 4.5萬元 人員工資 5800元/月(2900元/月/人*2人)
首批進貨費/原料費 3.5萬元 水電雜費 500元
廣告宣傳及開業(yè)費 1萬元 流動/儲備資金 3.32萬元
小計 11.7萬元 小計 1.16萬元
霽月齋燒餌塊加盟總加盟費用:12.86萬元 (店鋪面積按45㎡計算)
霽月齋燒餌塊加盟費用
(二線城市)
霽月齋燒餌塊加盟基礎(chǔ)費用:10.575萬元 霽月齋燒餌塊加盟成本費用:1.09萬元
裝修費 2.475萬元(550元/㎡*45㎡) 店面租金 5100元/月(3.8元/天/㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 4.2萬元 人員工資 5400元/月(2700元/月/人*2人)
首批進貨費/原料費 3萬元 水電雜費 400元
廣告宣傳及開業(yè)費 9000元 流動/儲備資金 3.16萬元
小計 10.575萬元 小計 1.09萬元
霽月齋燒餌塊加盟總加盟費用:11.67萬元 (店鋪面積按45㎡計算)
霽月齋燒餌塊加盟費用
(三線城市)
霽月齋燒餌塊加盟基礎(chǔ)費用:9.55萬元 霽月齋燒餌塊加盟成本費用:1.03萬元
裝修費 2.25萬元(500元/㎡*45㎡) 店面租金 5000元/月(3.7元/天/㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 4萬元 人員工資 5000元/月(2500元/月/人*2人)
首批進貨費/原料費 2.5萬元 水電雜費 300元
廣告宣傳及開業(yè)費 8000元 流動/儲備資金 3萬元
小計 9.55萬元 小計 1.03萬元
霽月齋燒餌塊加盟總加盟費用:10.58萬元 (店鋪面積按45㎡計算)
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

霽月齋燒餌塊加盟介紹
霽月齋燒餌塊加盟
  霽月齋是云南昆明的小吃品牌,主營云南特色小吃燒餌塊,餌塊是用稻米蒸煮后再沖打而成。餌塊放在爐上,一兩分鐘就能吃了,在上面涂上佐料,佐料有甜、咸口味,可以根據(jù)自己喜好點。還可以再加一個油條包裹在餌塊了,口感更好。有的地方還可以包裹上豆芽、香菇腳、蔬菜,也很好吃。
  霽月齋致力于在不同層面都可以滿足藝術(shù)品消費者的需求。霽月齋所含繪畫題材多樣。從文人山水,到花鳥人物。從梅蘭竹菊,到世俗題材。 目前該品牌分別分布在昆明市、北京市、白山市、渭南市等地區(qū)。
  據(jù)古籍記載,麥類制作的食品古時約統(tǒng)稱為"餅",米類制作的為"餌"。云南水稻栽種歷史悠久,民間到了農(nóng)歷歲末,家家戶戶都要挑選好的大米,洗凈浸泡后蒸熟,放在碓中舂細如泥,案板上用蜂蠟?zāi)ê?,再搓揉為長方、橢圓、扁圓等形狀,用作饋贈的食品,稱為"餌饋",時間一久,老百姓就把它諧稱為餌塊了。民國期間,玉溪人翟永安在昆明端仕街開設(shè)的"永順園",以專賣此品而出。
  餌塊過去的名字叫餌饋,但饋字麻煩,且餌塊大多做成塊狀,時間長了,就叫成了餌塊。過去,舂餌塊是用手工。現(xiàn)改成機器打,機器一次打五、六十斤米,再用機器揉。
  一段歷史,叫"大救駕",把餌塊和皇帝扯上關(guān)系。清軍入關(guān),崇禎皇上在煤山上吊自殺。但明朝還沒有徹底滅亡,在南方的明宗室再立新帝,成立南明小政權(quán),但位置都不穩(wěn)。南明皇帝叫朱由榔,在廣東肇慶稱帝,不久就被清軍打得往西跑,跑到云南。清軍又占領(lǐng)云南,這朱由榔沒辦法,跑到緬甸躲了起來。結(jié)果順治皇帝發(fā)令,說,你緬甸不把朱由榔送回來,我就打進緬甸。那時的云南王是吳三桂,幫著順治吆喝。為這事,緬甸還出現(xiàn)了兩派,打了起來,緬甸國王的弟弟來了個政變,把哥哥殺了,將朱由榔獻給吳三桂。吳三桂絞死朱由榔,明朝徹底滅亡。話說朱由榔往緬甸跑的時候,路過邊境小城騰沖。因為后有追兵,一路連飯都吃不上。在騰沖休息,向老百姓要飯。餓的緊,讓人快點做。老百姓就做了一盤炒餌塊,朱由榔已經(jīng)幾天沒有吃飽了,狼吞虎咽,就下了肚。吃完了,仰天長嘆,這可救了我的駕了!由此,騰沖出了一個狼狽皇帝命名的飯食:大救駕,其實就是炒餌塊。朱由榔死在一六六二年,到現(xiàn)在,已經(jīng)過去近三百五十年。
  餌塊這是云南土著彝族人的傳統(tǒng)吃食。昆明自古是昆明族和叟族的地盤。昆明族和叟族是古羌人的一支,后來演化為黑蠻,被漢人稱為夷人,解放后該夷為彝。餌塊和別的米制品不同,別的米制品難保存。餌塊做成,放在背陰的屋子里,下面墊上松毛,就是馬尾松的松針,上面碼上餌塊,可以久放不壞。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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