薩利亞意式餐廳加盟近來(lái)風(fēng)生水起，自薩利亞意式餐廳開(kāi)放加盟以來(lái)受到了諸多加盟者的青睞。在正式加盟薩利亞意式餐廳之前，加盟者需要做好考察等一系列工作。

　　加盟薩利亞意式餐廳之前必讀薩利亞意式餐廳品牌成立發(fā)展史：成立于1967年的薩利亞意式餐廳，那個(gè)時(shí)代意大利菜系并不普及?，F(xiàn)在的董事長(zhǎng)Shogaki先生師從經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，在學(xué)藝期間深刻的領(lǐng)悟到“美味=原材料”的道理。出師后他一邊在大學(xué)就讀，一邊已經(jīng)開(kāi)始經(jīng)營(yíng)專業(yè)家薩利亞了(僅有36個(gè)座位)。開(kāi)業(yè)后雖然Shogaki先生滿懷熱情，希望能夠讓每一個(gè)客人高興而來(lái)滿意而歸，同是對(duì)自己使用的原材料非常自信，但是客人并不多，那段時(shí)間是薩利亞遇到的專業(yè)個(gè)瓶頸。Shogaki先生一邊苦苦的支撐著薩利亞，一邊開(kāi)始懷疑“便宜沒(méi)好貨”——當(dāng)時(shí)食品行業(yè)的常識(shí)。

　　在克服這個(gè)瓶頸的過(guò)程中，Shogaki先生越來(lái)越相信“真正好的東西，應(yīng)該既便宜又好吃”，這種理念的演變至今對(duì)于餐飲加盟者尤其是薩利亞意式餐廳加盟商具有重要指導(dǎo)意義。

　　讀到這里不少薩利亞意式餐廳潛在加盟商好奇：后來(lái)薩利亞意式餐廳怎么樣了?又是什么時(shí)候薩利亞意式餐廳正式對(duì)外開(kāi)放的加盟?

　　功夫不負(fù)有心人，薩利亞意式餐廳經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的努力，餐廳的生意變得越來(lái)越好，當(dāng)然此時(shí)的薩利亞意式餐廳尚未開(kāi)放加盟?？墒?969年的某一天，災(zāi)難降臨到了薩利亞，一場(chǎng)大火摧毀了所有的東西。但是Shogaki先生并沒(méi)有因?yàn)檫@件事而放棄，反而以此為契機(jī)，開(kāi)始對(duì)世界各大餐飲進(jìn)行研究，準(zhǔn)備卷土重來(lái)。這也提醒著薩利亞意式餐廳今日的加盟商，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中短暫的挫折不要灰心。

　　薩利亞意式餐廳加盟商好奇：為什么薩利亞意式餐廳選擇了意大利菜?理由如下：在眾多菜系中，意大利的飲食文化深深地吸引著Shogaki先生。在對(duì)意大利餐飲進(jìn)行了實(shí)地考察之后，發(fā)覺(jué)意大利的餐飲文化提倡平衡飲食、重視發(fā)揮原材料自身的美味、崇尚健康飲食，于是Shogaki先生選擇了意大利菜。薩利亞意式餐廳加盟商讀到此，可以正式告一段落。

　　然而薩利亞意式餐廳加盟商不得不知曉的是：當(dāng)時(shí)說(shuō)起意大利菜，大家會(huì)不約而同的把它和特色菜系聯(lián)系在一起。Shogaki先生非常清楚的意識(shí)到這一觀念嚴(yán)重影響了意大利飲食文化的推廣。要大眾接受意大利菜，首先就要解決人們長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)意大利菜的偏見(jiàn)。

　　薩利亞意式餐廳離正式開(kāi)放加盟的時(shí)間日益漸近。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，Shogaki先生接觸到了“連鎖經(jīng)營(yíng)”，在很多時(shí)候連鎖經(jīng)營(yíng)被稱為加盟?！斑B鎖經(jīng)營(yíng)”的理論為志在推廣平民意大利菜的Shagaki先生帶來(lái)了希望。不久之后，他便基于該理論制定出了“薩利亞60年構(gòu)想” 現(xiàn)在，全世界范圍采購(gòu)、垂直采購(gòu)體系等這些在薩利亞僅有幾家店鋪時(shí)制定的“薩利亞60年構(gòu)想”的內(nèi)容正在一一實(shí)現(xiàn)。構(gòu)想的實(shí)現(xiàn)是現(xiàn)在乃至今后薩利亞立足于世界企業(yè)之林的強(qiáng)大法寶。連鎖網(wǎng)為薩利亞意式餐廳加盟商介紹的品牌發(fā)展簡(jiǎn)史也簡(jiǎn)單到此。

　　薩利亞為直營(yíng)模式，不接受加盟