說(shuō)起火鍋，我們首先想到的是麻辣刺激的味道，還有那種愉悅的氣氛，但是三明火鍋不一樣，它有不同鍋底任你選擇，紅湯油紅發(fā)亮、回味悠長(zhǎng)，清湯鮮香醇厚、沁人心脾，食之令人齒頬生香，具有開(kāi)胃健脾、益氣活血、養(yǎng)身健體的結(jié)果，更能清熱祛火，因此深得全國(guó)各地火鍋愛(ài)好者的追捧。
三明火鍋，傳統(tǒng)老火鍋，其特點(diǎn)是“麻辣厚重、牛油香濃”，重慶、四川地區(qū)常吃火鍋的人往往喜歡這種味型。從成立開(kāi)始發(fā)展到現(xiàn)在，三明火鍋秉承專注傳統(tǒng)特色，專做重慶口味的火鍋的宗旨，逐漸成為重慶老火鍋的一張名片。地道的火鍋是三明火鍋鮮明的注解。養(yǎng)生的火鍋料，給人們帶來(lái)全新的舌尖體驗(yàn)，地道的美味，備受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。三明火鍋，給人們帶來(lái)養(yǎng)生舌尖的美味，地道的老火鍋，給人們帶來(lái)全新的體驗(yàn)。
三明火鍋應(yīng)用新技術(shù)新理念凈味系統(tǒng)，洗掉90%火鍋油，要重口味，也要小清新。三明火鍋24小時(shí)新鮮食材不斷供應(yīng)，更多美味，更多健康。三明火鍋制造的8小時(shí)特殊熬制，0添加原味鍋底，香醇牛油+養(yǎng)生骨湯讓火鍋更加美味，更加健康。
對(duì)于火鍋而言，如果只有一種鍋底，一種口味選擇的話，再好的味道，消費(fèi)者也會(huì)吃厭。在傳統(tǒng)美味的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)立，給人們帶來(lái)新鮮的美味，店內(nèi)吸取好的食材的精華，采用正宗的火鍋工藝，從而呈現(xiàn)出優(yōu)異的火鍋美食，三明火鍋得到了消費(fèi)人群的鐘愛(ài)。
如今，三明火鍋已演繹為以餐飲業(yè)，食品研究、生產(chǎn)加工、銷售配送等為主導(dǎo)，以資本運(yùn)營(yíng)為紐帶，連鎖經(jīng)營(yíng)為模式的現(xiàn)代企業(yè)。同時(shí)，公司正在逐步深化品牌資本運(yùn)作，并配合國(guó)際化連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，積極籌備上市，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值和品牌價(jià)值的很大化。
