自制冰淇淋項(xiàng)目在市場(chǎng)上也是一項(xiàng)更受大家關(guān)注的項(xiàng)目，不少創(chuàng)業(yè)者都有了明智的選擇，開(kāi)店之前要注重選址問(wèn)題，店面地址的好壞，直接對(duì)后續(xù)的經(jīng)營(yíng)，有很大的影響。大家在選擇的過(guò)程中更應(yīng)該掌握選址的內(nèi)容，自制冰淇淋店適合開(kāi)在哪里？具體要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮，相信在選址方面會(huì)有更大的幫助。

　　一、選址

　　1、商業(yè)街：商業(yè)街的人流量很大，店鋪居中客流量穩(wěn)定，來(lái)往消費(fèi)者也會(huì)感到口干舌燥，需要一個(gè)更加清涼的場(chǎng)所，遇到這樣的情況，冰淇淋店就成了大家更加傾向選擇的場(chǎng)所。

　　2、超市、商場(chǎng)旁邊：超市商場(chǎng)人流量很大，來(lái)往顧客很多，如果在這里開(kāi)一家專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)冰淇淋也是一種上好的選擇。逛超市、逛商場(chǎng)，累了，困了，可以來(lái)杯冰鎮(zhèn)冰淇淋，小小的店面也滿(mǎn)足了大家休息的需求，可以提供一個(gè)歇腳的場(chǎng)所。

　　3、學(xué)校旁邊：手工制作冰淇淋相信也是孩子比較喜歡的產(chǎn)品之一，放學(xué)前后學(xué)生數(shù)量大，這些地方的消費(fèi)群體也很固定，能夠給店面帶來(lái)更大的收效。

　　4、地鐵站：地鐵站開(kāi)店生意也很好，很多大型的地鐵站，站內(nèi)或者出口都聚集了各種小吃店、時(shí)尚飲品店、甜品店以及冰淇淋店。來(lái)往的大多數(shù)都是學(xué)生、上班族，這些年輕人對(duì)冰淇淋的熱愛(ài)程度也很高。

　　二、經(jīng)營(yíng)

　　1、自制冰淇淋要想生意好，店面的經(jīng)營(yíng)方法也要更加科學(xué)。對(duì)冰淇淋的口感要堅(jiān)持多元化，可以利用各種原料制作出外形、造型都更加美觀(guān)的冰淇淋，還可以添加一些甜品，能夠堅(jiān)持多元化的產(chǎn)品，才能夠讓更多顧客滿(mǎn)意。冰淇淋在制作的方法上，堅(jiān)持手工制作，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量，在操作中不要添加添加劑，這樣顧客才能更加滿(mǎn)意。

　　2、價(jià)格要穩(wěn)定。市面上的冰淇淋店特別多，而且顧客也能夠明辨產(chǎn)品的品質(zhì)與價(jià)格，所以對(duì)自己店面的價(jià)格定位一定要準(zhǔn)。

　　關(guān)于自制冰淇淋店適合開(kāi)在哪里？開(kāi)店的位置要做好多方面的考察，店面選擇好位置，對(duì)今后的生意有很大的幫助。無(wú)論開(kāi)到哪里都需要把自己產(chǎn)品的質(zhì)量做好，口感讓顧客滿(mǎn)意，才能夠吸引顧客，留住更多回頭客。經(jīng)營(yíng)管理方法和店面運(yùn)營(yíng)很重要，可以大大增加自制冰淇淋的銷(xiāo)量。