多年來酥記梅干菜扣肉餅以強(qiáng)大的實(shí)力和遠(yuǎn)見的發(fā)展目光在餐飲市場中成功打下了基礎(chǔ)，且憑借著自身的實(shí)力成功打造了酥記梅干菜扣肉餅這一餐飲加盟連鎖品牌，如今已經(jīng)在市場中擁有不小的名氣，且加盟者眾多，是當(dāng)下較為出名的小吃加盟連鎖品牌。
如今隨著時(shí)間的發(fā)展，酥記梅干菜扣肉餅已經(jīng)逐漸在全國各個(gè)地區(qū)范圍內(nèi)展開了招商加盟，是很多人心中的加盟連鎖專業(yè)品牌，隨著時(shí)間的發(fā)展，更是有越拉越多的人開始關(guān)注這一品牌。有市場就有發(fā)展前景，酥記梅干菜扣肉餅的市場來源于人們對于美食的追求之心。
如今隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來越多的人開始對日常生活中的美食逐漸上心起來，像酥記梅干菜扣肉餅這一品牌也成功的走進(jìn)了人們的日常生活中。簡單方便快捷，操作易上手，因此酥記梅干菜扣肉餅也成功吸引了眾多的加盟商的目光，如今該品牌已經(jīng)在全國各各地區(qū)范圍內(nèi)擁有了多家加盟連鎖店鋪。
酥記梅干菜扣肉餅店里目前只賣梅菜扣肉這一種餅，面都是采用全麥高精面粉手工揉制的，而且都是每天現(xiàn)揉，因?yàn)闀r(shí)間放久了會影響口感，這樣做出來的餅皮才會緊密柔軟，梅菜扣肉餡用料也是精挑細(xì)選，餡料用的是精選五花肉,配上梅菜，其特點(diǎn)在于顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香，肥而不膩,食之軟爛醇香，梅菜吸油,五花肉又會帶著梅菜的清香，梅菜和五花肉的搭配真的可以說是恰到好處，餡料準(zhǔn)備好之后放入500攝氏度的高溫爐火中烤，經(jīng)過高溫烤制的餅，吃起來酥脆無比，咬一口還能聽見“咔咔”的聲音，融麥香、梅菜和五花肉的香與一體，扣肉滑溜醇香，肥而不膩，梅菜的清香剛好解了五花肉的油膩，好吃的跺腳!
