參茸缺少真正意義的大品牌

今年9月，網(wǎng)易轉(zhuǎn)載了《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)》的一篇文章《人參賣出蘿卜價(jià)》，深刻指出了人參市場目前的尷尬現(xiàn)狀。是世界上大的人參生產(chǎn)國，從2010年的出口數(shù)據(jù)來看，我國人參出口量為韓國高麗參的6倍，但韓國高麗參的出口價(jià)為人參平均價(jià)9倍。紅參和高麗紅

今年9月，網(wǎng)易轉(zhuǎn)載了《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)》的一篇文章《人參賣出蘿卜價(jià)》，深刻指出了人參市場目前的尷尬現(xiàn)狀。是世界上大的人參生產(chǎn)國，從2010年的出口數(shù)據(jù)來看，我國人參出口量為韓國高麗參的6倍，但韓國高麗參的出口價(jià)為人參平均價(jià)9倍。紅參和高麗紅參基本相同，而吉林紅參還略優(yōu)于高麗紅參；化學(xué)成分比較，人參皂苷、人參多糖、揮發(fā)油、氨基酸、多肽、酶活性、微量元素等各個方面分析，成分含量都極為相似，個別成分含量紅參還高于韓國高麗參。我國與人參有關(guān)的企業(yè)約5000多家，其總資產(chǎn)超過了韓國的正官莊，但效益卻不足正官莊的1/10。中韓人參“同質(zhì)不同價(jià)”，不得不讓我們深入探討兩國人參產(chǎn)業(yè)的差距及其原因。高麗參先進(jìn)的種植和營銷管理模式是成就韓國成為世界人參出口大國的關(guān)鍵。相比較而言，我國人參種植還處于較為無序的狀態(tài)，由農(nóng)戶單獨(dú)經(jīng)營管理。農(nóng)民種植人參如種植農(nóng)作物般，在種植、收獲及加工各個環(huán)節(jié)都缺乏管理與指導(dǎo)。

盡管我國長白山人參名聲響當(dāng)當(dāng)，但是卻沒有一個可以和正官莊高麗參抗衡的大品牌?！∨c此相比，韓國高麗參有名的品牌是正官莊，其年產(chǎn)值超過20億美元，在韓國人參品牌中占一律優(yōu)勢。韓國高麗參產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、等級劃分都比較嚴(yán)格。反觀我國人參消費(fèi)市場，市場上標(biāo)價(jià)5元一棵的人參與標(biāo)價(jià)上萬元的人參并存，在沒有任何明確標(biāo)識的情況下，讓消費(fèi)者來區(qū)分人參品質(zhì)的優(yōu)劣，自然比較困難，無所適從。工人的勞作僅停留在粗加工階段。韓國人參產(chǎn)品種類多不勝數(shù)，如按含人參成分來算，有數(shù)百個甚至上千個品種。相比較我國人參商品則較為單一，多以提供初級原料為主。盡管我國長白山人參名聲響當(dāng)當(dāng)，但是卻沒有一個可以和正官莊高麗參抗衡的大品牌。在人參品牌創(chuàng)立初期，很多企業(yè)僅將人參看作經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物，在包裝、加工等方面均落后于韓國。

今年，吉林省政府為振興人參產(chǎn)業(yè)，將調(diào)整藥業(yè)集團(tuán)列為首批人參食品試點(diǎn)企業(yè)，以人參精加工為主要發(fā)展方向。