重慶臺(tái)味源餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2018年，在長期的不斷發(fā)展中，公司不斷致力于餐飲行業(yè)的發(fā)展和深入研究，在后期推出了臺(tái)味源老火鍋這一特色餐飲加盟連鎖品牌，并且迅速取得了成功，成為了眾多加盟者的關(guān)注對(duì)象，臺(tái)味源老火鍋取得了成功。
臺(tái)味源老火鍋堅(jiān)持以綠色、健康、營養(yǎng)之路，以鮮、香、嫩、爽、滑為特點(diǎn)的新派的火鍋，其味通老少，宜南北，食不上火，肯有美容養(yǎng)顏，開胃健脾，明目益智等。臺(tái)味源老火鍋以傳統(tǒng)重慶老火鍋為基礎(chǔ)，在后期的發(fā)展中進(jìn)行了了一系列的改良和發(fā)展，如今已經(jīng)是一個(gè)非常成熟，且加盟體系完善的好品牌了。
臺(tái)味源老火鍋味型上追求重慶老火鍋的醇香厚實(shí)。在不使用任何香料的情況下，選用品質(zhì)原輔材料，按獨(dú)特自有工藝嚴(yán)格量化炒制標(biāo)準(zhǔn)，突出老火鍋麻辣鮮香的復(fù)合本香味。這種純正環(huán)保的老火鍋，不僅對(duì)人體有上好的理用，而且能讓用餐者產(chǎn)生越吃越想吃、幾天不吃就特嘴饞的感覺，能的長期鎖定消費(fèi)者。
金湯花膠雞鍋、雪耳椰子雞鍋、膠原美顏鍋等都是臺(tái)味源老火鍋店內(nèi)的招牌鍋底，其中金湯花膠雞鍋里面有著豐富的瑤柱、雞肉、銀耳、魚膠和人參等熬制，湯汁鮮濃味美，營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)養(yǎng)生，金湯黃燦燦，入口柔滑細(xì)膩，喝起來完全不會(huì)油膩，香氣奇特。另外雪耳椰子鍋是選用新鮮的椰汁打底，清甜爽口，香而不膩，無論涮燙什么食材都帶上一份清香。
除了擁有獨(dú)特的滋補(bǔ)鍋底之外，臺(tái)味源老火鍋店內(nèi)還有各式創(chuàng)意菜品，例如海鮮棒棒糖、上選和牛、炸響鈴和高鈣羊肉卷等，每一款都極受市場的好評(píng)。海鮮棒棒糖造型可愛，口感Q彈，鮮美可口，上選和牛肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美多汁，香氣香醇，另外會(huì)跳舞的牛肉牛筋丸、花花魚糜餅等都非常受市場的好評(píng)，豐富的菜品、出色的品質(zhì)和舒適的環(huán)境使得臺(tái)味源老火鍋贏得了合格的口碑，非常適合聚餐選擇。
