鮮榨果汁加盟前需要了解什么

2016-04-07 11:48:28 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀:713次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

  • 品牌名稱(chēng):VQ鮮榨果汁
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 飲品
  • 門(mén)店數(shù)量:30家
  • 投資金額:1萬(wàn)以下

  如果你已經(jīng)決定要加盟開(kāi)一家鮮果飲品店,那么你首先要決定的,就是經(jīng)營(yíng)形式。是獨(dú)自經(jīng)營(yíng)呢,還是加盟連鎖呢?
  
  獨(dú)自經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)是不用付出加盟成本;而缺點(diǎn)則是沒(méi)有品牌,同時(shí)如果你缺乏經(jīng)驗(yàn)的話,那么從店面設(shè)計(jì)、貨物管理、產(chǎn)品制作到促銷(xiāo)的一系列環(huán)節(jié)都需要你摸索,這其中蘊(yùn)含的可想而知。一份來(lái)自國(guó)外的調(diào)查顯示:特許經(jīng)營(yíng)公司在優(yōu)先年就倒閉的少于5%,在頭五年中會(huì)失敗的少于25%。而相比而言,獨(dú)立經(jīng)營(yíng)公司的失敗率高達(dá)80%。有名的漢堡店、炸雞店,他們成功的秘訣之一也是以特許經(jīng)營(yíng)方式加盟,形成雙贏。所以,如果你要回避提高幾率的話,顯然加盟是一種理智的選擇。
  
  那么在決定加盟之后,要加盟哪一個(gè)品牌呢?品牌的背后是企業(yè)。加盟,并不僅僅是獲得一個(gè)使用權(quán)就結(jié)束。加盟意味著一整套的服務(wù)和支持,從產(chǎn)品對(duì)客戶(hù)的吸引力到持之以恒的品牌建設(shè)、核心原料和技術(shù)的配送、來(lái)自總部的服務(wù)支持,這都是加盟所帶來(lái)的,那么,應(yīng)該如何去選擇所加盟的品牌呢?
  
  在已經(jīng)選定具體產(chǎn)品類(lèi)別的情況下,選擇鮮榨果汁加盟品牌的關(guān)鍵因素在于:品牌號(hào)召力與形象、產(chǎn)品性能、開(kāi)業(yè)支持與培訓(xùn)、原料與技術(shù)支持、公司品牌與產(chǎn)品建設(shè)、是否有直營(yíng)店、加盟費(fèi)用。
  
  品牌號(hào)召力與形象:很顯然,越有號(hào)召力的品牌,對(duì)加盟店的幫助越大。品牌形象可能會(huì)有細(xì)分,瞄準(zhǔn)不同的消費(fèi)人群。你需要考慮清楚,你所針對(duì)的消費(fèi)者,和品牌鎖定的消費(fèi)者是否相同。例如同樣是奶茶品牌的話,如果你開(kāi)在中學(xué)門(mén)口,那么就不要盲目加盟高端奶茶品牌。
  
  產(chǎn)品性能:顯然同等情況下,追求產(chǎn)品性能很好。對(duì)于飲品行業(yè),需要追求的就是產(chǎn)品口感、健康度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。這其中產(chǎn)品口感是重要的,當(dāng)你去香港澳門(mén)等地旅游,看到很小的攤點(diǎn)前排著長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)水果撈的人群,就知道口感的重要了。
  
  開(kāi)業(yè)支持與培訓(xùn):一定要記住,騙子公司是只做收錢(qián),不做服務(wù)的。有志于和加盟商共同發(fā)展的企業(yè),一定會(huì)給予加盟商極大的支持、嚴(yán)格的培訓(xùn)。從店面選址到裝修設(shè)計(jì)、設(shè)備采購(gòu)、人員培訓(xùn),總公司都應(yīng)盡心處理、嚴(yán)格要求,否則就不是一家合格的加盟公司。這里提供兩個(gè)簡(jiǎn)單小竅門(mén):如果經(jīng)營(yíng)管理沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化的流程和文檔,那么公司不夠成熟可信;如果公司要求你購(gòu)買(mǎi)大量設(shè)備,并且設(shè)備價(jià)格不透明或者是與市場(chǎng)價(jià)相差甚遠(yuǎn),那么公司也不可信。
  
  原料與技術(shù)支持:如果公司有獨(dú)特的技術(shù)或原料,那么能幫助你在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更加有利的地位。也會(huì)讓你和公司的結(jié)合更加緊密。
  
  公司品牌與產(chǎn)品建設(shè):合格的加盟公司會(huì)持之以恒地盡心品牌推廣和產(chǎn)品建設(shè)。讓整個(gè)品牌的知名度、吸引力不斷上升,作為其中的一員,你也可以享受到這一成果。而不合格的加盟公司只會(huì)被加盟費(fèi)用吸引,而忽視公司品牌的長(zhǎng)期建設(shè)。對(duì)于新產(chǎn)品研發(fā)也是如此,合格的加盟公司會(huì)不斷推出新產(chǎn)品,保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),而加盟商也會(huì)分享這一成果,源源不斷的新產(chǎn)品吸引更多的消費(fèi)者。
  
  是否有直營(yíng)店:沒(méi)有直營(yíng)店的加盟公司,其可信度是大打折扣的。直營(yíng)店是存在的樣本,讓加盟者可以清楚看到,到底這一產(chǎn)品、這一經(jīng)營(yíng)模式是否可行,是否可以獲得收銀。而在這一模式可行的基礎(chǔ)上,為什么加盟公司不自行加盟收效呢?加盟公司加盟方式擴(kuò)大影響力、加快速度是可以理解的,但是前提是自身已經(jīng)投入資金成功運(yùn)營(yíng),如果一家直營(yíng)店都沒(méi)有就進(jìn)行加盟,那只能說(shuō)這是一種未經(jīng)過(guò)市場(chǎng)考驗(yàn)的方式,加盟公司并沒(méi)有自信,其目標(biāo)也不是將公司做大做強(qiáng)。
  
  加盟費(fèi)用:有很多有名的品牌,但是加盟費(fèi)用太高。合理的性?xún)r(jià)比,是選擇加盟品牌的重要標(biāo)準(zhǔn)。太高的加盟費(fèi)也許讓大多中小創(chuàng)業(yè)者無(wú)法接受,只能望而興嘆;而太低的加盟費(fèi)更要格外小心,因?yàn)槟呛芸赡苁堑蛢r(jià)陷阱。而對(duì)應(yīng)于不同的加盟費(fèi)用,更要仔細(xì)考慮,這是否值得。

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