培訓(xùn)學(xué)習(xí)炙子烤肉技術(shù)自有工藝 正宗的老北京烤肉

2017-08-23 17:18:44 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:679次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

培訓(xùn)學(xué)習(xí)炙子烤肉技術(shù)自有工藝 正宗的老北京烤肉 地址:北京市豐臺區(qū)111文化產(chǎn)業(yè)園A座

  • 品牌名稱:炙子烤肉
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 烤肉
  • 門店數(shù)量:10家
  • 投資金額:5~10萬
  培訓(xùn)學(xué)習(xí)炙子烤肉技術(shù)自有工藝   正宗的老北京烤肉

  地址:北京市豐臺區(qū)111文化產(chǎn)業(yè)園A座

  烤肉是很多人十分喜愛的美味,老北京炙子烤肉的出現(xiàn)給消費(fèi)者帶來給個(gè)好的美味,并且消費(fèi)也不貴,生意在市場上面非常不錯(cuò)。

  老北京炙子烤肉:烤肉獨(dú)特,香嫩。燒烤可能是人類原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。

  烤牛肉是招牌菜,盤子里面會拿切好了的蔥頭墊在牛肉下方,牛肉已經(jīng)被腌制過了,可以依據(jù)自己口味加上些孜然胡椒之類的;肉肉剛一放到鐵盤上就會聽到滋滋冒油的聲音,前后翻幾次就已經(jīng)熟了,口感很嫩。羊肉和牛舌烤完依舊鮮嫩。烤完肉再炒個(gè)面,配上醬汁特別香,味道棒極了。扎窩頭臭豆腐味道十足,很脆但是不油膩,臭味有力啊。量也夠大。夏天的晚上約上三五個(gè)好友,聽著炙子上烤肉絲絲拉拉的響聲,一人一瓶冰啤酒,那叫一個(gè)愜意??!

  老北京的炙子是用銅鍋和鐵板形成的,正上方有排的裝置。烤肉的肉質(zhì)鮮嫩入味。肉是提前已經(jīng)腌好的,分量很足,下面還鋪了些洋蔥和大蔥。烤牛肉比較瘦,帶筋,烤完了嚼勁十足?。豢灸⒐揭埠芟?;雞肉為軟嫩可口,味道濃厚,略咸,但很好吃;雞腿味道濃厚,但一點(diǎn)也不膩;雞心雞胗拼盤,非常脆,有嚼勁兒。

  烤肉是很多人十分喜愛的美味,老北京炙子烤肉的出現(xiàn)給消費(fèi)者帶來給個(gè)好的美味,并且消費(fèi)也不貴,生意在市場上面非常不錯(cuò)。如果你看好烤肉這個(gè)行業(yè),攜手行業(yè)前沿的老北京炙子烤肉項(xiàng)目,加盟不大,經(jīng)營更加的穩(wěn)當(dāng)!

  老北京炙子烤肉的出現(xiàn)給消費(fèi)者帶來給個(gè)好的美味,并且消費(fèi)也不貴。如果你看好烤肉這個(gè)行業(yè),攜手行業(yè)前沿的老北京炙子烤肉項(xiàng)目,加盟不大,經(jīng)營更加的穩(wěn)當(dāng)!

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