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瓦缸煨湯

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地：

    西安

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    代理 特許 合作

  • 成立時(shí)間：

    2007-11-27

  • 門店總數(shù)：

    87

  • 投資金額：10~20萬(wàn)

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瓦缸煨湯加盟介紹
瓦缸煨湯加盟
　　瓦缸煨湯起源于宋朝末年，瓦罐湯是江西省地方民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以礦泉水為原料，以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱，煨制達(dá)七小時(shí)以上。終于演譯成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的美食。
　　民間，即民眾之間。通常人們所說(shuō)的民間瓦罐湯即在民眾之間口口相傳，營(yíng)養(yǎng)美味的江西瓦罐湯。江西瓦罐湯是一種始創(chuàng)于江西，從宋代流傳至今的傳統(tǒng)美食。瓦罐之妙，在于土質(zhì)陶器秉陰陽(yáng)之性，久煨之下原料鮮湯味及營(yíng)養(yǎng)成分充分溶解于湯中，湯汁稠濃，醇香誘人，風(fēng)味獨(dú)特，食補(bǔ)性強(qiáng)。
　　瓦缸煨湯傳自古代，歷史悠久，關(guān)于其由來(lái)有不同的說(shuō)法。其一相傳北宋嘉佑年間(約公元1053年左右)一洪州(今南昌)才子約友人郊游，至一美景之處，命仆人就地烹魚(yú)煮雞燒肉，玩至夕陽(yáng)西下，眾人仍意猶未盡相約明日再來(lái)。臨走時(shí)，仆人將剩余雞魚(yú)肉及佐料放入瓦罐，加滿清泉，蓋壓封嚴(yán)，塞進(jìn)未熄的灰爐中用土封存，僅留一孔通氣。次日，眾人如期而至，仆人將掩埋的瓦罐搬出，才開(kāi)瓦蓋，已是香飄四溢，細(xì)品，味道很好!此后，眾人外出游玩均如法炮制。不久被一掌柜得悉，引至飯莊，瓦罐煨湯自此揚(yáng)名民間，成為贛菜一絕。曾有美食家賦詩(shī)贊曰:"民間煨湯上千年，四海賓客常留連。千年奇鮮一罐收，品得此湯金不換。"
　　另一種說(shuō)法為相傳明末崇禎三年，翰林大學(xué)士湯斌，字，舉石。時(shí)任灌州布政司，為官三年，兩袖清風(fēng)，三餐以瓦缸清湯為膳。常年在府前設(shè)大瓦缸，投以南瓜，豆腐等，小火煨之，施舍饑民。百姓感其高節(jié)義舉，譽(yù)之為"三湯"。此"三湯"含其為政為官如瓦缸湯清，其人如黃蓮湯苦，其入世則如人參湯補(bǔ)。湯斌離任后，百姓念其恩德，紛紛舉瓦罐煨湯，遂成江西民間風(fēng)景。隨時(shí)日變遷，江西名廚采瓦缸架火煨湯之形，遍用五味三材，講究食性、藥理，九沸九變，文武雙火交替，時(shí)疾時(shí)徐。滅腥去臊除膻，以存甘、酸、苦、辛、咸。達(dá)到甘而不甜，苦而不澀;咸而不濃，辛而不烈;淡而不薄，肥而不膩，講究食性、藥理。成就今日一方膾炙人口之瓦缸煨湯。
瓦缸煨湯加盟優(yōu)勢(shì)
瓦缸煨湯加盟
　　1、享有合法使用瓦缸煨湯注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的權(quán)利。為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，提供VI光盤、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)、財(cái)務(wù)手冊(cè)、設(shè)備維護(hù)手冊(cè)、廣告營(yíng)銷手冊(cè)等。
　　2、的師資與科學(xué)式的教學(xué)，對(duì)于每一員工，都定有詳盡的培訓(xùn)內(nèi)容與計(jì)劃，無(wú)論實(shí)際操作與理論皆能相互運(yùn)用，達(dá)到科學(xué)的成果，并能在工作上展現(xiàn)出品質(zhì)的服務(wù)。
　　3、幫助加盟店解決經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的各種問(wèn)題以及后期的技術(shù)支持和遠(yuǎn)程運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)。公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的終端店面設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，可依據(jù)代理商實(shí)際情況免費(fèi)提供店鋪選址及店鋪裝修設(shè)計(jì)方案，以統(tǒng)一品牌形象。確保瓦缸煨湯加盟商相應(yīng)區(qū)域內(nèi)的很好壟斷性經(jīng)營(yíng)權(quán)益。開(kāi)業(yè)之前，總部派專業(yè)人士前往加盟店進(jìn)行崗前培訓(xùn)。使得加盟者對(duì)企業(yè)文化有著系統(tǒng)的了解，并且對(duì)技術(shù)技巧方面有一定的掌握。終端店進(jìn)貨時(shí)，只需要一個(gè)電話、一份傳真或一封電子郵件，就能輕松搞定一切，總部物流配送中心，負(fù)責(zé)在很短時(shí)間內(nèi)，準(zhǔn)確、安全、快速地將產(chǎn)品發(fā)往終端店。
瓦缸煨湯加盟條件
　　瓦缸煨湯加盟條件：
　　1、擁有完全的民事行為能力并獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。
　　2、認(rèn)同公司企業(yè)文化，愿意與公司一起成長(zhǎng)發(fā)展。
　　3、具備相應(yīng)的實(shí)力以及意識(shí)。
　　4、能夠獲得開(kāi)辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。
　　5、瓦缸煨湯品牌為滿足加盟商的創(chuàng)業(yè)成功制定了專業(yè)的加盟制度，加盟商要自覺(jué)遵守執(zhí)行。
　　6、加盟商自身應(yīng)該具有一定管理能力，有說(shuō)服力，且對(duì)市場(chǎng)有一定的敏感度。
　　7、加盟商能夠預(yù)估市場(chǎng)帶來(lái)的各種，并且擁有抗的能力。
瓦缸煨湯加盟流程
　　瓦缸煨湯加盟流程：
　　1、項(xiàng)目咨詢
　　加盟商可以在網(wǎng)站留下您的聯(lián)系方式，獲取一份瓦缸煨湯很新的加盟資料。
　　2、實(shí)地考察
　　初步了解項(xiàng)目之后，然后預(yù)約到公司總部實(shí)地考察。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　加盟者向瓦缸煨湯總部提交加盟申請(qǐng)并等待回復(fù)。
　　4、簽訂合同
　　總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂合作協(xié)議，授予特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)，授權(quán)牌照（俗稱授權(quán)書(shū)）。
　　5、選址
　　總部為加盟商提供消費(fèi)板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析。
　　6、店面裝修
　　總部按照全國(guó)加盟店的建店標(biāo)準(zhǔn)，為加盟商出具裝修設(shè)計(jì)圖，加盟商進(jìn)行裝修。
　　7、培訓(xùn)
　　培訓(xùn)主要包含以下幾方面的培訓(xùn)：①產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。②服務(wù)技能培訓(xùn)。③銷售技能培訓(xùn)。④崗前要求培訓(xùn)等。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　瓦缸煨湯加盟總部提供宣傳計(jì)劃及開(kāi)業(yè)前期籌劃，做好開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作。
　　9、開(kāi)業(yè)典禮
　　邀請(qǐng)?jiān)诋?dāng)?shù)赜忻雷u(yù)度的負(fù)責(zé)人或者邀請(qǐng)一些新聞媒體人員參加。開(kāi)業(yè)后總部會(huì)提供后續(xù)的支持。

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    2025-03-30 20:15:57 來(lái)自 山東省威海市 58.58.126*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;大概20至30萬(wàn)左右。

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    2025-03-28 23:14:45 來(lái)自 江蘇省淮安市淮陰區(qū) 49.94.166*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;20以下。

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    2025-03-24 06:17:23 來(lái)自 甘肅省嘉峪關(guān)市 42.93.254*

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    2025-03-21 13:03:12 來(lái)自 甘肅省廣河縣 42.90.208*

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    2025-03-18 22:25:24 來(lái)自 甘肅蘭州[電信] 42.91.114*
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