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油酥餅
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    上海

  • 經(jīng)營模式:

    自由連鎖

  • 成立時間:

    2013-09-03

  • 門店總數(shù):

    0

  • 投資金額:10~20萬

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油酥餅加盟介紹
油酥餅加盟
  油酥餅是陜西省西安市的一種特色小吃,其始創(chuàng)于唐代,有“西秦一點”的美譽,其歷經(jīng)千余年來,幾經(jīng)戰(zhàn)亂,歷久不衰,一直流傳。
  油酥餅制作技藝精細(xì),要經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序,成品后色澤明黃,口感酥脆。
  油酥餅制做技藝精細(xì),要經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。制酥的油、面比例為1:3。先將菜籽油燒熱,將鍋端下,徐徐倒入面粉,用搟杖迅速攪拌均勻。和面講究搓揉,使面有較強的韌性。和面的水,60%為涼水,40%為溫水,先用60%的涼水與富強粉拌和,攪成面絮,再倒入20%的溫水,搓揉成硬面團,揉至面團表面發(fā)光,再將剩余20%涼水灑入,并用拳頭在面團上榨壓,使水全部“吃入”面內(nèi)。然后將面團移在案板上用力反復(fù)搓揉,功夫全在“揉”上,直至面有較強的韌性時,拉成長條,抹上清油,揪成一兩三錢重的面劑;再在面劑上抹油, 以防止粘連在一起,并逐個搓成三寸五分的長條,就可以制餅了。
  制餅時,將長條面壓扁,搟成一寸半寬的面片,加一錢五分油酥,撒勻椒鹽一分,關(guān)鍵在于一手扯面,一手卷面,要求一兩三錢重的面條,必須扯成二寸寬的薄片達(dá)四公尺長,只有這樣邊扯邊卷,才達(dá)到層疊千折,薄如蟬翼的程度。
  煎烤用平底鏊,先在鍪內(nèi)倒一兩菜籽油,將卷好的形似“蝸牛”的小圓餅逐個排放在鏊里。鏊下的火力要分布均勻,散在周圍,而鏊上的火力則要集中在鏊的中心,這樣才能使酥餅漲發(fā),心子提起。待三分鐘后,提開上鏊,給酥餅淋一點清油,逐個按情況調(diào)換位置,防止烤焦,再將上鏊蓋上,一分鐘后將酥餅翻身調(diào)換位置,達(dá)到火色均勻,兩面金黃即成。
油酥餅加盟優(yōu)勢
油酥餅加盟

  餐飲行業(yè)每天都有各種好吃的食物出現(xiàn),讓人們擁有不一樣的飲食體驗。油酥餅作為一種簡單的休閑美食,一日三餐都能使用,市場發(fā)展穩(wěn)定。香味濃郁,令人食欲大增,酥脆可口,吃上一口就會愛上。小成本創(chuàng)業(yè)項目發(fā)展前景還是比較穩(wěn)定的,自然也就吸引了不少創(chuàng)業(yè)者的目光。那么油酥餅加盟前景怎么樣,加盟流程是怎樣的?

  油酥餅加盟前景

  產(chǎn)品種類多 選擇性廣:為滿足不同人群的飲食需求,油酥餅種類多,口感豐富,讓每個消費者都能挑選到自己愛吃的產(chǎn)品。大眾化的消費價格,人均五元消費,在市場上發(fā)展空間大,選擇油酥餅加盟,可以快速打開市場。

  全新餐飲理念:現(xiàn)在市面上的油酥餅是將傳統(tǒng)美食和現(xiàn)代化美食結(jié)合起來的全新餐飲理念,在市場上發(fā)展穩(wěn)定。選擇一個品牌加盟之后,總部有實力很強產(chǎn)品研發(fā)團隊,引進西方烤制技術(shù),添加中式餡料制作,時尚美味,深得消費者的喜愛。

  適應(yīng)人群廣:油酥餅原汁原味,傳承百年制作工藝,餡料鮮美,外酥里嫩,適應(yīng)人群廣,是真正意義上老少皆宜的美食,回購率高,市場銷量可觀。

  油酥餅加盟流程

  ①經(jīng)營者選擇一個油酥餅品牌,以傳真或是電話聯(lián)系的方式,進行初步的項目了解,確定加盟意向之后,向公司總部提交加盟申請。②公司有專人對加盟商的資質(zhì)進行審核,符合條件的經(jīng)營者到總部實地考察,詳細(xì)了解公司的經(jīng)營理念和運營模式。③與市場招商人員面對面項目交談,雙方意見達(dá)成一致,簽訂加盟合同,繳納加盟費用。④公司會有專人對加盟商提供全程店面籌建協(xié)助,為加盟商制定開業(yè)計劃,選擇時間,開業(yè)運營,對于后期的運營,公司提供全程護航保駕。

  油酥餅加盟前景怎么樣,加盟流程是怎樣的?經(jīng)過上文的介紹,相信大家對油酥餅有了大概的了解。油酥餅創(chuàng)業(yè)資金少,難度低,只需一萬元就能啟動項目。公司總部會提供整套品牌支持,運營指導(dǎo)以及管理支持,經(jīng)營無需在擔(dān)心店面經(jīng)營問題。經(jīng)營者可以根據(jù)當(dāng)?shù)叵M者的飲食習(xí)慣和自己的經(jīng)濟情況,去選擇一個適合自己的餐飲品牌。小成本項目,用心經(jīng)營一段時間之后,就能進行資金回籠。

油酥餅加盟條件
  1、具備各項合法經(jīng)營手續(xù)。
  2、具備品牌意識,理解并接受油酥餅品牌的經(jīng)營理念和企業(yè)文化。
  3、需具備充分的資金,加盟、經(jīng)營資金不可少。
  4、經(jīng)營場地地段好,客流量大,能總部的實地評估。
  5、服從總部機構(gòu)管理,積極配合總部的市場運作,遵紀(jì)守法,規(guī)范經(jīng)營。
  6、需接受總部教育訓(xùn)練及勇于面對挑戰(zhàn)自我能力及執(zhí)行力。
  7、有合格社會關(guān)系、豐富社會經(jīng)驗,管理要求嚴(yán)格,具有開拓和合作精神。
油酥餅加盟流程
  1.電話咨詢—撥打全國加盟熱線,由人員為您介紹服務(wù)流程
  2.選址—門店選址為開店成功的重要基礎(chǔ),首先是定位市場,鎖定消費群體,排除非主流市場,這是開店選址首先要考慮的重要因素。
  3.簽約—簽訂房屋租賃協(xié)議,丈量門面尺寸,預(yù)約簽約(合作協(xié)議)時間,帶齊所需文件(身份證,費用等)。
  4.設(shè)計—由總部設(shè)計師進行門面裝修設(shè)計,出具效果圖,并有施工隊進行施工,建議。門店的裝修及廣告形象非常重要,是體現(xiàn)品牌和吸引顧客的優(yōu)先亮點,合作雙方一定重視。
  5.人員培訓(xùn)—招聘店員,送至總部進行產(chǎn)品培訓(xùn)。
  6.開業(yè)準(zhǔn)備—裝修結(jié)束后,公司紀(jì)檢部門驗收合格,即可訂貨發(fā)貨,到店進行擺放,調(diào)試設(shè)備,試營業(yè)。
  7.正式開業(yè)—布置店內(nèi)形象,發(fā)放開業(yè)促銷宣傳單,公司人員到店協(xié)助開業(yè)。

用戶咨詢

  • 在新疆沙灣縣能加盟嗎?

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對油酥餅的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-27 21:42:59 來自 山西省晉中市 60.223.128*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;大概170平左右。

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對油酥餅的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-20 00:39:16 來自 山東省 39.72.50*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;10萬多。

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    親,感謝您對油酥餅的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-19 20:10:32 來自 湖南省常德市 58.47.224*
  • 我想了解一下,

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    親,感謝您對油酥餅的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-19 08:35:29 來自 黑龍江省雙鴨山市 60.218.226*
  • 請問加盟費要多少錢

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對油酥餅的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-12-19 05:09:41 來自 甘肅省張掖市臨澤縣 42.90.62*
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