廈華啤酒于2002年開始籌建，2003年6月建成，是一家全新的啤酒企業(yè)。公司坐落在秀麗自然生態(tài)環(huán)境的茶鄉(xiāng)——安溪, 廠房依山傍水，廠區(qū)根據(jù)地形設(shè)計，各工序車間按工藝流程順勢而下，儼然是一座大花園。
本公司以釀制原汁原味啤酒為原則，工程技術(shù)人員來自全國十余家啤酒企業(yè)，全部用水均為具有釀造水質(zhì)的巖層水。主原料為澳大利亞麥芽和酒花，產(chǎn)品自然釀制不稀釋、香味清新、口味干凈純厚、泡沫潔白持續(xù)、殺口力強(qiáng)、多飲不上頭，全部產(chǎn)品按國標(biāo)優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。 本公司目前已開發(fā)“清水巖”和“廈華”系列產(chǎn)品，其中8op-9op-10op“清水巖”啤酒獲廣大消費者認(rèn)同，在省內(nèi)外市場得到客戶的厚愛。公司產(chǎn)品--“清水巖”牌啤酒
“清水巖”牌啤酒是廈華啤酒的產(chǎn)品。該公司位于安溪縣魁斗鎮(zhèn)魁斗村內(nèi)坂角落，于2002年開工建設(shè)，2003年6月建成投產(chǎn)。該公司是由福建省華僑實業(yè)集團(tuán)公司、廈門僑星實業(yè)總公司、安溪縣國有資產(chǎn)限公司、安溪恒興陶瓷有限公司聯(lián)合組建的股份制企業(yè)，(其中省華僑實業(yè)占股12.84%，安溪國投占股8.45%，安溪恒興陶瓷占股50.1%)，占地面積80畝，廠房建筑面積1萬多平方米，機(jī)械設(shè)備齊全，釀制工藝先進(jìn)，年生產(chǎn)能力3萬噸。產(chǎn)品介紹
“清水巖”牌8.8°P系列產(chǎn)品，以釀制原汁原味啤酒為原則，產(chǎn)品全部采用礦泉水，品質(zhì)佳，口感好，投放市場以來，深受廣大消費者的認(rèn)可和贊譽。
生活中各種聚會都少不了啤酒的身影，特別是隨著生活質(zhì)量日益提高，夜生活也隨之而豐富多彩，隨處可見的娛樂場所，夜場的發(fā)展帶動了夜場啤酒的發(fā)展，許多啤酒企業(yè)都將目光瞄準(zhǔn)夜場，而且啤酒本身酒精度沒那么高，一次喝下幾瓶不是難事，這也增加了啤酒的需求量，更為啤酒市場帶來很大的發(fā)展空間。
