湘遇小廚加盟以餐飲業(yè)為依托，倡導(dǎo)多元化、集團(tuán)化、規(guī)范化的發(fā)展方針，開發(fā)了與餐飲相配套的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)在建立了企業(yè)的人才培訓(xùn)基地、物流配送中心，為企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)為各連鎖店提供不錯(cuò)的廚政管理、樓面服務(wù)人才與完備的物流支持。
湘遇小廚特色餐飲著眼于品牌建設(shè)與管理，努力創(chuàng)造湘遇小廚加盟品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，以餐飲業(yè)為依托，堅(jiān)持多元化的發(fā)展方針，以湖南人特有的勤勞、勇敢、堅(jiān)韌、爽直的性格和真誠(chéng)、友好、和善、寬容的胸懷，以弘揚(yáng)民族特色飲食文化，創(chuàng)建民族特色餐飲的品牌為己任，開拓創(chuàng)立、與時(shí)俱進(jìn)，不斷走向輝煌。
湘遇小廚是一家以弘揚(yáng)湖南民族特色飲食文化、集湖南美食經(jīng)營(yíng)、湖南文化傳播與原生態(tài)食品生產(chǎn)加工于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)，在全國(guó)擁有一百多家直營(yíng)店與加盟店。
湘遇小廚加盟總部在湖南建立了自己的原材料生產(chǎn)基地，并以湖南特有的原材料和制作方法開發(fā)特色系列產(chǎn)品，原生態(tài)的綠色食品符合現(xiàn)代人飲食要求；湘遇小廚加盟總部經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn)，擁有了自己一系列的特色菜品。
在經(jīng)營(yíng)中，湘遇小廚始終恪守以德經(jīng)商、提高/增加出品、完善服務(wù)、推陳出新的經(jīng)營(yíng)理念；在口味、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、文化、品位等方面努力追究不凡、精益求精。始終將傳統(tǒng)餐飲文化與現(xiàn)代飲食文化、地域文化相融合，走出了一條有別于傳統(tǒng)飲食文化的特色發(fā)展道路。
