藥膳是指利用中藥和食材來進行養(yǎng)生的一種方式，在具有悠久的歷史。對于我們現(xiàn)代人來說，藥膳是一種少見的養(yǎng)生佳法。在本書中，作者從中醫(yī)的角度對藥膳原理和實踐都做了詳細的介紹。在制作藥膳方面，本書以完整的烹調(diào)步驟、豐富的圖片、正確的觀念、取材簡單便利等優(yōu)點，可以使讀者不用擔心陷入買不到材料、或者做不出來的窘境中，就算是新手也會很快作出即好吃又養(yǎng)生的藥膳佳品來。
    材料：鮮豬肝250克，首烏液20毫升，水發(fā)木耳25克，青菜葉少許，紹酒鹽、、醋、淀粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。做法：1、將首烏煎湯濃縮，取20毫升藥液備用，豬肝剔筋洗凈切片，姜、蔥、蒜洗凈，蔥姜切絲，蒜切片，青菜洗凈控干。2、將豬肝片放入首烏汁內(nèi)浸蘸(取一半首烏汁)，加少許食鹽，放適量淀粉攪拌均勻，另把剩余的首烏汁、醬油、醋、紹酒、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。
    3、炒鍋置大火上燒熱入油，待油熱放入拌好的豬肝片滑透，用漏勺淋取余油，鍋內(nèi)剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下豬肝、水發(fā)木耳，暴炒數(shù)分鐘，將青菜葉入鍋翻炒數(shù)次，八成熟時倒入滋汁炒拌均勻，出鍋前把蔥絲下鍋，翻炒即下，起鍋即成。結(jié)果：益精血，補肝腎，烏發(fā)明目。(首烏即能保肝，又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效，無病常吃也能健身益壽。

    1、品牌優(yōu)勢
    全球消費者都認同的品牌，也是深受消費者喜愛的品牌。
    2、產(chǎn)品優(yōu)勢
    專業(yè)化研發(fā)團隊，定期推出新品，免費給加盟商培訓新品，使產(chǎn)品豐富化。
    3、技術優(yōu)勢
    憑借強大的科技開發(fā)力量，在設備、產(chǎn)品、技術、服務等方面，始終在同行中保持強大的優(yōu)勢。
    4、培訓優(yōu)勢
    加盟總部設有培訓中心，免費為加盟者提供技術培訓和經(jīng)營管理培訓，加盟商還將免費獲贈管理實用手冊、開發(fā)秘籍教材。
    5、服務優(yōu)勢
    養(yǎng)生藥膳憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應市場促銷方案，加盟商僅需按照總部要求執(zhí)行即可收效。
    6、加盟優(yōu)勢
    養(yǎng)生藥膳發(fā)展至今，已經(jīng)擁有完善的運營和管理機制，成熟的經(jīng)營技巧可以直接為加盟商服務，成熟的品牌才可以扶持加盟商的創(chuàng)業(yè)成功率，大大降低加盟，加盟商創(chuàng)業(yè)更不操心。