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北京特色小吃
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地:

    北京

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間:

    1996-07-25

  • 門(mén)店總數(shù):

    0

  • 投資金額:20~50萬(wàn)

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北京特色小吃加盟介紹
北京特色小吃加盟
  北京特色小吃有北京烤鴨、鹵煮、驢打滾、老北京炸醬面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。
  北京烤鴨
  北京烤鴨是享譽(yù)世界的北京特色小吃,也是北京菜式,到北京一定要吃的美味。北京烤鴨用的是肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,在北京,有很多不同的烤鴨店,其中比較有名的有全聚德,四季民福烤鴨等等,北京烤鴨色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩,被譽(yù)為“天下美味”。北京烤鴨有掛爐烤鴨和燜爐烤鴨兩大流派。
  鹵煮
  鹵煮是地道的北京特色小吃,歷史悠久,光緒年間,五花肉煮制的蘇造肉價(jià)格昂貴,所以很多人就用豬頭肉和豬下水代替,經(jīng)過(guò)烹飪高手的不斷改良,就成了今天的鹵煮火燒?;馃芯值叮垢腥?,小腸、肺頭剁小塊,從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆,加一些蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花?;馃付火ぃ鉅€而不糟。
  驢打滾
  驢打滾是老北京的傳統(tǒng)小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其制作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風(fēng)味,豆餡入口即化,香甜入心。
  老北京炸醬面
  北京有什么特色小吃是的一定要吃的?這道老北京炸醬面就是其中之一,地道的老北京炸醬面味道很講究,炸醬重要,首先選用的黃醬要好,其次是炸醬時(shí),火候和配料要掌握好,火候要均勻,炸醬的配比很關(guān)鍵,肉丁肥瘦相間,炸出來(lái)的醬香噴噴。菜碼有豆芽、芹菜、青豆兒、黃瓜絲、心里美蘿卜絲、白菜絲、青蒜、大蒜8樣。
  炒肝
  炒肝兒是老北京小吃了,傳統(tǒng)小吃風(fēng)味,炒肝是用豬肥腸,配料有豬肝,調(diào)料很多,包括醬油、黃醬、生蒜泥、熟蒜泥、豬骨湯等等,湯汁晶瑩透亮,腸肥肝嫩,香而不膩,比較有名的北京炒肝,推薦大家去天興居和鼓樓的姚記炒肝店,其中鼓樓的姚記炒肝店火。
  爆肚
  爆肚很多外地人可能不是很了解,其實(shí)這是地道的北京特色小吃之一,雖然外形粗糙,但是還是很有老北京風(fēng)味的,焯水蘸醬的吃法也“原始”,肚精細(xì)的區(qū)分牛、羊肚,還有百葉、散丹、肚仁、肚領(lǐng)、蘑菇等不同部位,蘸料有南料、北料,體現(xiàn)了老北京特色小吃的吃法之講究。
  涮羊肉
  在北京,提起“涮羊肉”大家應(yīng)該都知道,而且大部分的北京人是好這一口的,涮羊肉吃法簡(jiǎn)便、味道鮮美,深受大眾歡迎。又因老北京用銅鍋烹飪,羊肉是主要食材,所以被稱為”吃鍋?zhàn)印啊变檀笱颉啊?梢栽诶锩驿虪C各種菜肴,非常具有特色。
  面茶
  面茶是北京人喜歡的早點(diǎn)小吃之一,面茶不是茶,而是一種面食,是用黍子面或面煮成的糊狀物,再淋上芝麻醬,多在下午售賣(mài)。面茶講究的是喝的方法,不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴攏起,貼著碗邊,轉(zhuǎn)著圈喝。
北京特色小吃加盟優(yōu)勢(shì)
北京特色小吃加盟
  1、品牌形象支持:保持統(tǒng)一的裝修風(fēng)格,在加盟商進(jìn)行店鋪裝修時(shí)北京特色小吃總部會(huì)派人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì),會(huì)設(shè)計(jì)出合理的裝修方案。
  2、整店輸出支持:對(duì)于加盟期間,加盟商在該區(qū)域內(nèi)所參加的品牌推介會(huì),若加盟商需要,北京特色小吃總部會(huì)提供人力物力以及支持。
  3、免費(fèi)培訓(xùn)支持:在加盟商簽定正式租賃合同后派出支持小組到加盟店給予對(duì)點(diǎn)的定點(diǎn)支持,全面的幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)。
  4、物流配送支持:物流篩選,后續(xù)配送與跟蹤,保持商品及時(shí)到達(dá)。
  5、媒體廣告支持:北京特色小吃會(huì)定期的投放廣告,這些廣告宣傳支持很大程度上為加盟商帶來(lái)很多生意。
  6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持:提供全國(guó)統(tǒng)一的品牌運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)系列手冊(cè),強(qiáng)大的系統(tǒng)護(hù)航您的經(jīng)營(yíng)。
  7、跟蹤服務(wù)支持:對(duì)各加盟店實(shí)行定人、定店專責(zé)制度,定期巡回督導(dǎo),解決加盟店經(jīng)營(yíng)中的實(shí)際問(wèn)題,解決后顧之憂。
  8、選址裝修支持:為加盟商提供針對(duì)性的店面設(shè)計(jì)裝修與店內(nèi)布局設(shè)計(jì)方案,協(xié)助加盟店限度地展現(xiàn)品牌形象,發(fā)揮品牌效應(yīng)。
  9、區(qū)域保護(hù)支持:建立嚴(yán)格的市場(chǎng)保護(hù)及區(qū)域保護(hù)制度。從而有力地扶持了每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都能平安無(wú)事地在自己地盤(pán)上享受收銀的快樂(lè)。
  10、銷售話術(shù)支持:為保持創(chuàng)業(yè)者與消費(fèi)者之間的溝通時(shí)效性,加盟北京特色小吃總部根據(jù)不同時(shí)令,不同文化的背景,開(kāi)展了一整套開(kāi)店話術(shù)。
北京特色小吃加盟條件
  1、具備履行加盟協(xié)議相關(guān)條款的資金能力,有5-10萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及較強(qiáng)的財(cái)務(wù)抗能力。
  2、具備適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,門(mén)店面積為20-50平方米,以滿足北京特色小吃總部的要求。
  3、信賴北京特色小吃加盟品牌不錯(cuò)影響力;
  4、認(rèn)同北京特色小吃加盟總部的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念,了解北京特色小吃產(chǎn)品及營(yíng)運(yùn)模式;
  5、能接受北京特色小吃總部的統(tǒng)一管理模式,積極參與北京特色小吃總部的技術(shù)提升培訓(xùn);
  6、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神,有一定的經(jīng)營(yíng)背景和經(jīng)驗(yàn),有企業(yè)家的精神;
  7、誠(chéng)實(shí)守信,具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),能夠與人和諧相處,注重協(xié)調(diào)關(guān)系;
  8、具備一定的資金實(shí)力,有不錯(cuò)的資金信用,能夠滿足加盟店的啟動(dòng)資金要求。
北京特色小吃加盟流程
  1、了解詳情:以在網(wǎng)站上與咨詢師進(jìn)行在線溝通或者撥打北京特色小吃總部的加盟熱線,咨詢加盟詳情。
  2、實(shí)地調(diào)查:創(chuàng)業(yè)者到總部實(shí)地考察,了解北京特色小吃的實(shí)力和品牌的經(jīng)營(yíng)狀況。
  3、加盟申請(qǐng):想要加盟的創(chuàng)業(yè)者填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》,總部對(duì)您的加盟資格進(jìn)行評(píng)估。
  4、簽約合同:簽署加盟合同并相關(guān)費(fèi)用,總部正式授權(quán)。
  5、選店址:總部對(duì)選址進(jìn)行客群分析、人流動(dòng)向、競(jìng)品分析、飲食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查,提交選址報(bào)告。
  6、店面裝修:加盟商對(duì)店址進(jìn)行裝修并嚴(yán)格按照北京特色小吃出具的施工圖紙進(jìn)行。北京特色小吃將派出人員到加盟店進(jìn)行審察。
  7、總部培訓(xùn):根據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃,提前選送人員到總部培訓(xùn)基地接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
  8、試營(yíng)業(yè):總部對(duì)品控進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),進(jìn)行效率測(cè)評(píng)、營(yíng)銷策劃、調(diào)查顧客反饋并進(jìn)行優(yōu)化,確認(rèn)開(kāi)業(yè)時(shí)間。
  9、正式營(yíng)業(yè):北京特色小吃總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

北京特色小吃加盟動(dòng)態(tài)

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    2025-03-31 18:46:21 來(lái)自 中國(guó)云南省昆明市 42.243.85*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;50到80萬(wàn)。

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    2025-03-27 19:57:00 來(lái)自 江蘇省 49.95.195*
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    2025-03-27 16:32:43 來(lái)自 江蘇南通 49.90.52*
  • 本人現(xiàn)在就開(kāi)起公司嘞,手上有客源,聽(tīng)說(shuō)你們公司總部很給力,所以想加盟你們。

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    2025-03-25 13:06:39 來(lái)自 江蘇 49.95.180*
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