“淼莊地鍋雞”是淼莊餐飲管理有限公司旗下專門從事農家風味地鍋系列的餐飲。自公司建立以來，宏揚與傳播傳統(tǒng)飲食文化成了淼莊的主要宗旨，淼莊地鍋雞就是它推出的一個有著悠久歷史的傳統(tǒng)飲食項目。它的出現(xiàn)使得地鍋系列出現(xiàn)了餐飲風潮，創(chuàng)造了地鍋餐飲的新局面，吸引了廣大消費者并受到追捧，大有紅遍大江南北之勢。

　　公司和創(chuàng)始人王建莊在餐飲行業(yè)工作服務四十多年，積累下消費者合格的口碑和豐富的餐飲經(jīng)驗，在行業(yè)內享有一定地位。2010年王建莊憑借自己多年經(jīng)驗，摸索創(chuàng)立，結合農村傳統(tǒng)烹飪的地鍋形式，迎合當代消費者注重養(yǎng)生、健康、綠色、自然沒有任何的餐飲消費需求，創(chuàng)制地鍋燉料秘方，一舉開拓農家特色地鍋系列的消費市場。在取得廣大消費者認可和贊嘆后，不斷有商家和有志之士要加盟淼莊地鍋雞。淼莊餐飲把顧客的滿意作為公司發(fā)展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與獨特的味覺享受。2012年，為了順應經(jīng)濟發(fā)展潮流，經(jīng)營模式由開始的專營店轉變?yōu)楝F(xiàn)在的圍繞口碑為核心規(guī)?；\作的特許加盟商業(yè)管理模式，并于2013年注冊成立淼莊餐飲管理有限公司，同年“淼莊”商標獲商標局核準。公司成立以來，以特色經(jīng)營為基礎，以服務滿意為提高/增加，著力打造“淼莊”餐飲文化建設。成為這一行業(yè)為數(shù)不多的專業(yè)成熟企業(yè)之一。

　　目前，在鄭州、新鄉(xiāng)、安陽等地已分布數(shù)十家特許加盟店和5家直營店，并在逐漸以豫北為中心，不斷向整個華北地區(qū)和全輻射發(fā)展，走出河南，面向全國。

　　淼莊餐飲管理有限公司為了進一步提升自身的價值，增強核心競爭力。對內實行加強員工素質培訓，貫徹先進的服務理念，整合資源。公司有完善的管理機制，嚴格的內部管理，各部門無縫銜接，能提高/增加工作的效率，的服務各地區(qū)分店。公司有專門的技術培訓、企業(yè)策劃、財務管理、人力資源和市場開發(fā)人才，開業(yè)籌備、前期培訓、后期經(jīng)營管理及提供各項支援與輔導，建立完善的營運、企劃、訓練、物流、資訊等管理系統(tǒng)全力打造一個共創(chuàng)雙贏全國具農家特色的餐飲管理機構，為淼莊的推廣和發(fā)展保駕護航。

　　加盟優(yōu)勢

　　1、資源易取。

　　所有原材料市面上都能買得到，如排骨，草雞，精米等

　　2、技術好學。

　　一個人三天時間就可以學會，不再需要廚師，回家后仍不會的，公司將派專業(yè)技術員上門親自指導。

　　3、保密自有工藝。

　　許多人不斷模仿，卻從未成功，原因正在于此!

　　4、幫助選址。

　　如有對選址拿不定主意的人，公司派市場督導員幫助上門選址。

　　5、爐臺搭建和裝修。

　　公司派專人上門指導爐臺搭建、裝修風格等。

　　6、加盟少，收銀實現(xiàn)目標率高。

　　不用像其它餐飲行業(yè)一樣請很多大廚，也不用購買任何設備。

　　7、無價格可比性。

　　公司對價格沒有作硬性設限，不同地區(qū)的消費水平不一樣，同一地區(qū)不同地址也不一樣，但以消費者能接受為限，因為淼莊地鍋雞獨物性，一般在當?shù)剡€沒有市場可比性，價格適當?shù)母叩突静粫蔀殇N售的障礙。所以為經(jīng)營者留下的大的收銀空間

　　8、無特定消費群體。

　　無論男女老少都愛吃，南方北方?jīng)]消費差別

　　9、無學歷年齡限制。

　　淼莊地鍋雞誰都可以開，只要立志創(chuàng)業(yè)的人都能行。

　　公司發(fā)展優(yōu)勢：

　　1、好的原材料。來自太行山農家散養(yǎng)的雞和丹江口深水區(qū)的魚;

　　2、獨特自有工藝和中藥的特殊結果;

　　3、強大的門店支持力度;

　　4、專業(yè)的管理團隊和創(chuàng)立團隊，不斷加強管理，推陳出新;

　　5、各地區(qū)專門的品控人員，確保口味一致;

　　6、具有農家形象。

　　淼莊定位：

　　1、檔次：舍去奢華，賣出實惠;老少咸宜，豐儉由己;

　　2、產品我們的產品傳統(tǒng)、健康并不斷創(chuàng)立;

　　3、環(huán)境具有農家氣息。親近大自然，。

　　經(jīng)營特色：注重養(yǎng)生、崇尚健康、自然地生活方式、淳樸的人文氣息。提供營養(yǎng)、美味、新鮮、綠色、沒有任何的產品。包括：地鍋雞、地鍋魚、地鍋鴨、地鍋羊肉、地鍋排骨、地鍋甲魚和地鍋菌菇等。尤其在地鍋中燜制的米飯，更是一大特色。

　　1、具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人。

　　2、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，并且接受“淼莊地鍋雞”品牌和全套經(jīng)營模式。

　　3、擁有一定資金實力并且在所在區(qū)域有合格的信譽。

　　4、具有合法的經(jīng)營場所，并符合各項法律規(guī)定。

　　5、接受總部無條件的各項業(yè)務培訓。

　　6、具備一定的經(jīng)營管理能力和合格的商業(yè)信譽。

　　7、加盟商對加盟淼莊地鍋雞的加盟要有正確的認知同時要有充分的心理準備。

　　1、加盟咨詢：可官方網(wǎng)站、電話等方式進行咨詢，同我方進行初步咨詢解答，同時可向您發(fā)送相關加盟資料郵件。

　　2、項目考察：前往淼莊地鍋雞公司總部進行實地項目考察，并進行交流洽談。

　　3、加盟申請：各方面的綜合考量，確定了加盟意向后，就需要向總部提出加盟申請，并按照總部的要求，詳細如實的填寫加盟申請表。

　　4、簽訂加盟合同書：上述工作落實后，您攜帶相關人員與本公司簽訂加盟合同書并支付相關費用，正式確定加盟或代理合作關系。

　　5、選址：選址有以下要求：①門店的規(guī)模需要符合總部的很低要求標準。②門店的位置很好選擇在人流量大、交有助于潤腸通便利的地方。

　　6、店面裝修：向總部提供所需裝修店鋪的標準建筑尺寸圖，總部免費為合作商設計，并指導裝修。

　　7、技能培訓：繳納相關費用后，公司對加盟人實行產品技能營銷管理的培訓。

　　8、開業(yè)準備：加盟商要提前策劃好開業(yè)活動，準備好開業(yè)流程，宣傳開店優(yōu)惠為開業(yè)造勢。

　　9、正式開業(yè)：①做好開業(yè)當天的服務、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。