樂(lè)山牛華周記麻辣燙，在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上以獨(dú)特秘方調(diào)配而成，精心熬制的湯料，直接放入各種蔬菜，短短幾分鐘就能食用，燙出的食品，麻辣爽口，香飄四溢，讓人流連忘返。樂(lè)山牛華周記麻辣燙自進(jìn)軍以來(lái)一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，由于口味獨(dú)特，價(jià)廉，銷(xiāo)售異常不錯(cuò)。
樂(lè)山牛華周記麻辣燙對(duì)傳統(tǒng)做法經(jīng)過(guò)深入研究，取其精華，去其糟粕，在自有工藝組料上大膽改革，底料香氣濃郁純正，湯色靚麗，吃后滿(mǎn)口留香。湯底使用專(zhuān)利濃縮骨湯調(diào)配，結(jié)束了傳統(tǒng)麻辣燙制作復(fù)雜、無(wú)法標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的歷史。同時(shí)，又匯集了南北飲食文化的精髓，能夠?qū)崿F(xiàn)各種口味的融合，開(kāi)創(chuàng)了麻辣燙營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的餐飲。樂(lè)山牛華周記麻辣燙風(fēng)味獨(dú)特，菜品奇香四溢，且滑嫩甘甜，柔軟鮮香，清爽適口，爽口又爽心，越吃越想吃。自然獨(dú)到的口味讓食客們一個(gè)個(gè)贊不絕口，流連忘返。
樂(lè)山牛華周記麻辣燙，是用鮮骨熬制的高湯，不是重復(fù)使用不停加水加鹽的那種。鮮骨湯配紅油，麻辣鮮香又重口，如果覺(jué)得不夠味，我們提供微辣和辣醬兩種醬料的選擇，我們的醬料都是現(xiàn)炒，綜合了很多家老沙市傳統(tǒng)麻辣燙的味道。所有產(chǎn)品均遵循健康、新鮮、時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、美味的原則，樂(lè)山牛華周記麻辣燙摒棄傳統(tǒng)麻辣燙的各種添加劑。
麻辣燙的市場(chǎng)成熟，多元化發(fā)展?，F(xiàn)在市場(chǎng)上麻辣燙的品牌多種多樣，不同的品牌做法也是不一樣的，麻辣燙的口味也是多種多樣的，每一種的做法都不一樣，原料都是差不多的。樂(lè)山牛華周記麻辣燙相信很多人都知道，它在市場(chǎng)上得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。
