傳統(tǒng)的湯包美食無(wú)論是產(chǎn)品的外型還是口感，都較為單一，根本沒(méi)有辦法滿足消費(fèi)者的多樣的需求，但是記住湯包館的不一樣，它迎合大家對(duì)于健康飲食的追求，不斷的創(chuàng)立，豐富多元的口味，吸引到了各個(gè)年齡層次的消費(fèi)者。
溢香齋小籠灌湯包以“用料考究、制藝精湛、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩、放著像菊花、提起似燈籠”的特點(diǎn)風(fēng)靡海內(nèi)外，被烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中華名小吃”“名點(diǎn)”。
溢香齋小籠灌湯包主要是以現(xiàn)包現(xiàn)蒸的灌湯小籠包為主，經(jīng)典美食為輔，純手工制作，用手、用心還原食品的原味，手工耗時(shí)，講究的心法，唯有手工才能把食物的美味與人的情感很好表達(dá)出來(lái)，在機(jī)械化盛行的今天，我們遵循內(nèi)心，堅(jiān)持傳統(tǒng)，偏執(zhí)，苛刻，甚至有點(diǎn)任性，十七年如一日的堅(jiān)持，只源于對(duì)手工食物的至愛(ài)。
溢香齋小籠灌湯包的面皮采用好的高筋面粉與低筋的小麥面粉調(diào)制而成。采用新鮮腿肉，搭配獨(dú)特的自有工藝調(diào)制，提高/增加餡料的新鮮，高標(biāo)準(zhǔn)，高品質(zhì)要求，確保每灌湯包5g皮，20g餡，18-22個(gè)摺，每個(gè)灌湯包的誤差不得超過(guò)5mg,純手工與高科技的很好融合。 將食材更真、更美、更鮮的一面展示給您，讓您領(lǐng)略回歸烹飪的本源!
沒(méi)有新意的小吃美食品牌，是不能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)上持續(xù)時(shí)間久發(fā)展下去的，所以記住溢香齋小籠灌湯包勇于打破湯包的傳統(tǒng)隔閡，產(chǎn)品時(shí)尚、個(gè)性突出，價(jià)格平價(jià)親民，更受人們信賴和更受歡迎。
