鎮(zhèn)江鹵味牛肉鍋致力于探索地道的美味，讓身處不同地域的食客都能品嘗到正宗的味道。鎮(zhèn)江鹵味牛肉鍋鍋精選新鮮的牛肉、牛肚、牛舌、牛筋、牛鞭等滋補(bǔ)食材經(jīng)過(guò)文火慢燉，配合上三十幾味中草藥熬制的鹵味火鍋給廣大顧客朋友奉獻(xiàn)上一份真正的健康大餐。鎮(zhèn)江鹵味牛肉鍋蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，因此味道鮮美，素有肉中驕子的美稱(chēng)，牛雜更是包含人體所需要的微量元素以及氨基酸，常吃牛肉牛雜可以強(qiáng)身健體，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。鎮(zhèn)江鹵味牛肉鍋將兩者結(jié)合，在鹵味底鍋的輔助下，牛肉肥而不膩，牛舌鮮嫩，多汁，牛肚富有嚼勁，牛筋香滑味醇，配合上新鮮的蔬果，使之成為既美味又健康的美食。
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