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紙上烤魚雞公煲

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 烤魚

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地：

    浙江

  • 經(jīng)營模式：

    代理 特許 自由連鎖

  • 成立時間：

    2009-08-10

  • 門店總數(shù)：

    103

  • 投資金額：10~20萬

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紙上烤魚雞公煲加盟介紹
紙上烤魚雞公煲加盟
　　紙上烤魚雞公煲采取了電烤爐和燒烤專用白紙鋪墊而成，在烹飪之前，會在紙上涮一層油。然后將食物放在紙上進行烹飪和加工，紙張既不會燒著，也不會將食物烤糊，受熱均勻，在層油之后采用食材本身的油脂對菜品進行烹飪，不僅味道更加香濃而且更加健康。
　　紙上烤魚雞公煲燒烤用紙是一次性的，符合當(dāng)今人們消費觀念。紙上烤魚雞公煲無碳熏類物質(zhì)，不容易產(chǎn)生致癌物。紙上烤魚雞公煲不油膩，現(xiàn)在的燒烤都以油膩為主，不符合現(xiàn)代人健康飲食的觀念，紙上烤魚，不用油且不粘，就是魚肉質(zhì)本身出油的話，烤魚的爐具下面也有出油口，提高/增加了魚的鮮美口感。
　　紙上烤魚雞公煲把普通烤魚之力所不能及的紙上烤魚搬上了餐桌，烤出的魚肉質(zhì)鮮美，顏色金黃，色香味具全。紙上烤魚雞公煲主要有蒜香、泡椒、香辣、酸菜、豆豉、蕃茄六大味型，一經(jīng)面世就受到廣大消費者的熱捧，美名盛傳四方，廣受關(guān)注。
　　紙上烤魚雞公煲炒汁料時一般不加水(加水會影響烤魚的脆度、嫩度)，而用電磁爐加熱，魚一般烤至八成熟，在二次加熱時本身的水分會析出流向鍋底，鍋底的油分卻往上走，水油在鍋底相遇交融并迅速升騰。由于魚緊貼底部，油水反應(yīng)會使魚快速的成熟，若火候掌握不住，容易引起魚體焦糊，終影響成菜質(zhì)量。紙上烤魚雞公煲的魚鍋底料用了芹菜、圓蔥了白蔥等原料，減少了魚肉的出水量，同時也可以保持原料營養(yǎng)，利于人體健康。紙上烤魚雞公煲就是上桌，先食烤魚的麻辣鮮嫩，再添入高湯加熱后，涮食當(dāng)?shù)靥厥獾匿塘希缬芰侄垢?、本地寬粉、魔芋粉、蔬菜等。麻辣鮮香，任君品嘗。紙上烤魚雞公煲在面世之前，就進行了嚴(yán)密的市場調(diào)查，深知消費者的口味需求后才悉心研發(fā)出了多款烤魚系列，讓消費者大快朵頤的同時，更能收獲健康。
紙上烤魚雞公煲加盟優(yōu)勢
紙上烤魚雞公煲加盟
　　1、簽訂特許經(jīng)營合同前：
　　1）免費參觀直營店、免費品嘗菜肴；
　　2）免費上門協(xié)助選址；
　　3）免費商圈調(diào)查評估；
　　4）免費房屋測量。
　　2、特許經(jīng)營合同后：
　　1）提供全套經(jīng)營實戰(zhàn)管理手冊，解決餐廳運作實際問題；
　　2）提供CIS規(guī)范，確保河南茂潤餐飲管理總部紙上烤魚雞公煲的強勢品牌效應(yīng)；
　　3）提供專業(yè)裝修設(shè)計，包括詳細的施工圖及裝修預(yù)算作為參考；
　　4）提供店面裝修施工輔導(dǎo)；
　　5）提供餐廳所需的設(shè)備訂購、安裝、調(diào)試；
　　6）提供餐廳所使用的軟件及時掌握餐廳的經(jīng)營管理狀況；
　　7）提供餐具、服裝、物料等供應(yīng)支持；
　　8）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化服務(wù)、技術(shù)及管理培訓(xùn)；
　　9）總部直營店現(xiàn)場操作實習(xí)，提升加盟伙伴員工的技能水平；
　　10）提供申辦營業(yè)執(zhí)照相關(guān)手續(xù)。
　　3、正常運營中：
　　1）總部免費提供上門開業(yè)指導(dǎo)，確保加盟店開業(yè)順暢；
　　2）新產(chǎn)品免費培訓(xùn)指導(dǎo)，完善的產(chǎn)品支持，確保新品不斷，提高市場競爭力；
　　3）提供各類廣告設(shè)計和餐廳促銷方案的服務(wù)，提升品牌認(rèn)知度和美譽度；
　　4）跟蹤經(jīng)營狀況，提出合理化建議，對餐廳運營進行規(guī)范和調(diào)整，改善餐廳管理，提升餐廳經(jīng)營業(yè)績；
　　5）總部為提升加盟店經(jīng)濟效益和品牌形象，提升持續(xù)不斷的經(jīng)營指導(dǎo)和服務(wù)。
紙上烤魚雞公煲加盟條件
　　擁有合法資格的法人和自然人；
　　擁有創(chuàng)業(yè)經(jīng)營連鎖店必須的資金，合理、優(yōu)越的開店場所。
　　經(jīng)營共識
　　熱愛餐飲行業(yè)，有很高的成功欲望；
　　對其所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、所追求的設(shè)計理念、品牌風(fēng)格達成高度共識；
　　樂于接受總部的管理，認(rèn)同總部經(jīng)營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見。
紙上烤魚雞公煲加盟流程
　　1、創(chuàng)業(yè)咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的創(chuàng)業(yè)顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
　　2、實地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的創(chuàng)業(yè)者類型向總部交納相關(guān)的費用。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排創(chuàng)業(yè)者者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。
　　8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

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